فطائر هنديه

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين )
مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت
نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .

وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون
ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .

ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء

وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا ...

نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت
و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .

وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط ...

ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه....

ونكمل لفتها بهذا الشكل ...

ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها

وبعدين ندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن

ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول

وإذا ماعجبك الشكل السابق ممكن تلفيها بشكل ثاني

هذه صورتها لما تنتفخ معاك

وراح تكون لذيذه مع كوب الشاي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:10px double green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
واااو

على المطبخ الهندى

الكيرى والتوابل

شى روعه

وانتى اروع باضافة هالاكله

دمتى مع كل جديد متنوع يا غاليه

ودى مع وردى


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

امممممممممم مبينه لذيذه
تسلمو تركيبه بسيطه وسهله
تسلمي ياذواقه
تقبلي مروري

ورد ـآألملـآأئكه
ـآأسعدني مرورك غـآأليتي
نورتي آألمتصفح بـآأطلـآألتك ـآألرـآأقيه
لكِ مني كل ـآألود

نوسه
نورتي متصفحي بمرورك غلـآأي
ـآأسعدني ـآأن ـآأجدك ممن تصفحوـآأ صفحتي
ودي لشخصك

أمـــورة

شجون عـآأشقه
نورتي ـآالموضوع بمرورك ـآالعطر
ـآأسعدني توـآأجدك ومرورك غلـآأي
ودي لشخصك

وصفة رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام وجروبات مشاهدة المسلسلات على الواتساب والتيليجرام.