الرئيسية
التسجيل
لوحة التحكم
اعضاء اسرتنا
اتصل بنا
اهلا وسهلا بكم في منتديات حزن العشاق .. يمنع نشر الأغاني والمسلسلات والأفلام وكافة الصور المحرّمة ويمنع نشر المواضيع الطائفية... منتدانا ذو رسالة ثقافية وسطية
منتديات حزن العشاق
>
منتديات حزن العشاق الاسرية و الشبابية
>
الاطباق الرئيسيه والعالميه
صيادية السمك والطاجن بطحينية
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
التسجيل
التعليمـــات
قائمة الأعضاء
التقويم
اجعل كافة الأقسام مقروءة
الإهداءات
إضافة إهداء
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
07-10-2012 ~ 03:25 PM
صيادية السمك والطاجن بطحينية
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
1
الإدارة
تاريخ التسجيل :
May 2011
العمر :
26
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 65,860
معدل تقييم المستوى :
10
صيادية السمك والطاجن بطحينية .
المقادير:
المقادير للصيادية :
3 كيلو سمك هامور او لؤس أو النوع المرغوب + 10 بصلات حجم وسط + 4 كاسات ارز بسمتي او امريكي + زيت زيتون + ملح + ورق عصفر اصفر + قرفة + فلفل اسود+ صنوبر
المقادير للطاجن:
2 كاسة طحينية (سمسم) + 4 كاسة ماء + ½ (نصف) كاسة عصير ليمون + 2 بصلة وسط + ملح + صنوبر
الطريقة:
يقلى السمك المنظف في زيت الزيتون الحار حتى يستوي ثم ينزع شوك السمك وينقى جيدا وتوضع قطع لحم السمك الكبيرة في صحن لاستخدامها مع الصيادية وتوضع الفتافيت الصغيرة المتبقية وحدها لاستخدامها مع الطاجن.
يقطع البصل إلى شرائح ريش ويقلى بزيت الزيتون حتى تحمر قليلا.
تحضر طنجرة مناسبة الحجم لكمية الأرز ثم يفرد في قعرها البصل المقلي ويفرد فوقه قطع لحم السمك الكبيرة ثم يطمر السمك والبصل بالأرز ( مثل المقلوبة). ثم تغلى في وعاء آخر كمية الماء المطلوبة لطهي الأرز أي 8 كاسات ماء ل 4 كاسات أرز أمريكي ( حسب التعليمات المرفقة مع الارز) ويوضع معها مقدار ملعقه صغيرة من أوراق العصفر و كمية الملح والفلفل الأسود المرغوبة وعندما يغلي الماء يسكب بتأني فوق الأرز في طنجرة الصيادية وتغطى الطنجرة وتترك على نار هادئة حتى يستوي الأرز تماما كما نطهو الأرز العادي.
بعد الاستواء تقلب الطنجرة على صدر كما في المقلوبة ثم يرش عليها قليلا من القرفة و الصنوبر المقلي وقليل من البصل المحمر.
ويكون الطاجن قد تم اعداده كالتالي ليقدم إلى جانبها:
إعداد الطاجن: يمزج 2 كاسة طحينية مع 4 كاسة ماء مع نصف كاسة عصير ليمون في طنجرة و ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة) حتى تكون كثافة المزيج مثل اللبن الرايب ثم يضاف البصل المقلي (2 بصلة) ويوضع الوعاء على نار متوسطة و يحرك المزيج لغاية أن يبدأ بالغليان أو التفوير فتضاف فتافيت السمك الصغيرة إلى الطاجن ويحرك ويرفع عن النار لأنه لا يحتاج إلى الغلي طويلا. ثم يسكب الطاجن في جاط مسطح ويرش عليه قرفة وبقدونس وصنوبر مقلي ويقدم إلى جانب الصيادية وألف صحة وعافية.
ÊæÞíÚ
إن قرأت مايعجبك ويفيدك منِّي فاذكر الله وكبرِّه واذكرني بدعائك بظهر الغيب وإن قرأت مالا يفيدك ولا يعجبك فسبِّح الله واستغفره عني وعنك
فاطمة الطاهرة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات فاطمة الطاهرة
انثى مخمليه
07-10-2012 ~ 05:04 PM
رد: صيادية السمك والطاجن بطحينية
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
2
مشرفة
تاريخ التسجيل :
Oct 2011
العمر :
28
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 28,440
معدل تقييم المستوى :
41
:m2:
ÊæÞíÚ
انثى مخمليه
[flash1=http://store1.up-00.com/2015-07/1437906740421.swf]WIDTH=600 HEIGHT=300[/flash1]
انثى مخمليه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى انثى مخمليه
البحث عن كل مشاركات انثى مخمليه
07-10-2012 ~ 08:11 PM
رد: صيادية السمك والطاجن بطحينية
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
3
الإدارة
تاريخ التسجيل :
May 2011
العمر :
26
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 65,860
معدل تقييم المستوى :
10
اشكركم على روعة المرور
ربي لا يحرمني من طيب
قلوبكم منورين:m51:
ÊæÞíÚ
إن قرأت مايعجبك ويفيدك منِّي فاذكر الله وكبرِّه واذكرني بدعائك بظهر الغيب وإن قرأت مالا يفيدك ولا يعجبك فسبِّح الله واستغفره عني وعنك
فاطمة الطاهرة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات فاطمة الطاهرة
مواقع النشر (المفضلة)
Digg
del.icio.us
StumbleUpon
Google
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
الاقسام العامة للمجتمع
المنتدى الاسلامي العام
القران الكريم والحديث النبوي الشريف
قسم الاناشيد إلاسلاميه وصوتيات والفلاشات
كرنفال المناسبات الاسلامية
قسم المواضيع العامة
ركن الثقافة العامة
متحف المواضيع المميزة
ركن القضايا الاجتماعية
قسم الترحيب بأعضاء حزن العشاق
ملتقى أعضاء حزن العشاق
مدونات الأعضاء
قسم اللغات والتعليم Languages forum
منتدى الاخبار العامة
قسم الاخبار المثيرة و الطريفة و الغريبة
منتدى البحوث العلميه
منتدى طلبة المدارس
قسم المواد التعليمية لطلبة المدراس العام
قسم نتائج المرحلة الابتدائيه
منتدى نتائج المرحلة الثانويه
نتائج المراحل الجامعيه
منتديات حزن العشاق الاسرية و الشبابية
الاطباق الرئيسيه والعالميه
قسم ديكور أثاث غرف نوم جديده
عالم الصحه والغذاء
عـالم الأسره والـطفل
قسم ازياء ومستلزمات حواء
عالم آدم
الاقسام الادبية والشعرية
منتدى الشعر الفصيح وقصائد الشعر الحر
منتدى الشعر بقلمك الخاص
محطة دواوين شعراء حزن العشاق
مسابقات القلم الخاص
منتدى الخواطر وعذب الكلام
منتدى الشعر الشعبي العراقي و العربي
قسم الأشعار المرئيه والمسموعة
منتدى القصص القصيرة والطويلة
منتدى الحِكم و الأمثال
محطة حزن العشاق الترفيهية
قسم الالعاب ومسابقات الاعضاء
كبر الـ (G) و روق الـ (D)
قسم التصميم
قسم التصميم العام / General Design
قسم ملحقات الفوتوشوب / Photoshop Resources
قسم دروس الفوتوشوب / Photoshop Tutorials
قسم دورة أدوات الفوتوشوب
قسم التصميم بالسويتش ماكس / Design SwishMax
قسم دورة تعليم السويج ماكس SWiSHmax
قسم معرض تصاميم الاعضاء / Designs Gallery Member
منتدى التقنية
قسم البرامج العامة برامج كمبيوتر Programs
قسم الحمايه
قسم تحميل العاب اقوى الالعاب الجديدة
قسم العاب PSP » PC,PS3,PS2,PSP,XBOX,WII يوتو للالعاب - تحميل العاب
قسم الهكرز
قسم توبيكات ماسنجر و برامج ماسنجر
قسم البرامج العامة
منتدى الشات
منتدى ثغرات الشات الكتابي DigiChat & DoookNet
منتدى تطوير الشات
منتدى زخارف الشات
قسم الجوال
منتدى الرياضة
منتدى الرياضة العام
منتدى الرياضة العراقية ! >>
منتدى الرياضة العربية
قسم عشاق ريال مدريد Real Madrid Club
منتدى الصور العام
منتدى السيارات والدراجات النارية والطائرات
قسم الصور السياحية , الطبيعية والغريبة
قسم صور وتحميل الانمي الكرتون
عالم الحيوانات والنباتات
قسم الصور الجاهزة للاعضاء
قسم يختص بتطوير المواقع قسم ستايلات المواقع والواجهات المجانية
قسم تطوير منتديات الجيل الثالث 3.6 3.7 3.8
قسم واجهات مواقع ستايلات دردشة احدث الوجهات المجانية
قسم ستايلات منتدى vBulletin 3.x.x
قسم ستايلات المنتدى خاص لـ vBulletin 4.x.x
الاقسام الادارية !
قسم تعليم الاعضاء
قسم الترشيح للاشراف ومنح الاوسمة
قسم المواضيع المحذوفه والمكرره - Archive
المواضيع المتشابهه
الموضوع
كاتب الموضوع
المنتدى
مشاركات
آخر مشاركة
صيادية السمك مع الرز
نوسه
الاطباق الرئيسيه والعالميه
10
12-16-2012
10:00 PM
احواض سمك،احلى اشكال احواض السمك،احواض سمك2013،اجدد اشكال احواض السمك
فاطمة الطاهرة
قسم ديكور أثاث غرف نوم جديده
1
08-12-2012
01:35 PM
العيش في شقة زجاجية
نوسه
قسم الصور السياحية , الطبيعية والغريبة
3
09-16-2011
03:49 AM
الساعة الآن
09:21 AM
-- Arabic
-- English (US)
الاتصال بنا
-
الأرشيف
-
الأعلى
الرئيسية
التسجيل
لوحة التحكم
اعضاء اسرتنا
اتصل بنا
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية