فطيرة لحم

فطيرة لحم

المقادير :

3 اكواب دقيق بر / 1 ملعقة اكل خميرة فورية
4 ملاعق زيت الزيتون
ذرة ملح 2 ملعقة اكل حليب بودر
1 كوب ماء للعجن


الحشو:

ربع كيلو لحم مطحون خالي من الدهن
1 بصله مفرومه فرم ناعم / 1طماطم مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة اكل كزبرة خضراء مقطعة /2 ملعقة شبت مقطع
رشة فلفل اسود / رشة ملح


الطريقة :

نخلط جميع مقادير العجينة جيدا وتقسم 3 اقسام وتوضع في انا محكم وتخمر في مكان دافئ
نخلط مقادير الحشو مع بعضها ووتترك جانبا حتى تخمر العجينه
نأخذ العجين ونمدها بالنشابة بشكل دائرة قطرها 25سم ونأخذ جزء من الحشوة ونضعه في احد نصفي العجينة ونطبق النصف الاخر بحيث تاخذ شكل نصف دائر حتى تنتهي الكمية وتخبز في فرن ساخن وتحمر من فوق وتحت يمكننا دهن وجه الفطيرة بالبيض للحصول على وجه لامع وشهي

يسلموو يعطيك الف عافيه دوووم الابداع والتقدم بارك الله بالجهود الرائعه وانتظر جديدك القادم بشوق الف تحيه لك من علي برنس ملك الحب:rz::rz:

شكرااا علاووووووووووووي الورد:001:

سلمت اناملك
دوما متجدده
وردي لكي

يسسسلموٍـوٍـوٍـوٍ علىاٍـأـأ ع‘ـأـلىا ه‘ـذإإ
الاطباق الجميٍلٍه الرائـعٍ راٍقٍ ليٍ جدأأأ
يعطي‘ـك الٍفٍ ع‘ـأفي‘ـه بنتظأرٍ
المزيٍدٍ منٍ ابدأأعاتٍكٍ بشوٍقٍ
وديٍ قبلٍ رديٍ

•