حلويات شرقية وغربيه
بريوش الشوكولاته الرخامي العجينه المقادير كوب حليب دافى 3 اكواب و نصف دقيق بيضتين مخفوقتين جيدا 50 جرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفه 4او 5 ملاعق سكر عادى ملعقه صغيرة ملح ملعقه و نصف خميرة سريعه و بس الطريقه تعجن كل المقادير مع بعض لتكوين عجينة رطبة نوعا ما اذا احتاج الامر ممكن زيادة بعض الدقيق وتترك لتختمر ثم نبدأ بالتشكيل عجينةالشيكولاتة 2 ملعقة كبيرة دقيق و قد تحتاجين اضافيه 4 ملاعق سكر عادى ملعقتين و نصف كبيرة كاكاو ملعقة صغيرة زبدة ربع كوب حليب كامل الدسم بياض بيضه الطريقه يخلط البيض و السكر و الدقيق جيداً. يغلى الحليب على النار ثم يضاف اليه الكاكاو و يذاب جيداً ثم يضاف خليط الدقيق اليه و يستمر فى التحريك على نار هادئة الى ان يغلض قوامه عندها تضاف ملعقة الزبدة و يستمرفى الخلط خارجا . بعد ان يبرديمكن اضافة قليلا من الدقيق حتى تتكون عجينة متماسكة نوعا ما توضع العجينة بين قطعتين من النايلون و تفرد و توضع فى الفريزر. http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg الطريقة تفرد عجينة البريوش على هيئة مربع ثم توضع عجينة الشوكولاتة فى المنتصف و تغطى بباقى العجينة من كل الاطراف يتم تثني العجينة وفردها مرتين مع المحافظة على تركها تأخذ شكل مستطيل بسكين حادتقص العجينة طوليا و ستلاحظين ان عجينة الشوكولاتة اصبحت عبارةعن خطوط بين عجينة البريوش ,, وهذا هو المطلوب لفى القطعتين كمامبين فى الصورة ثم انقليها بحذرالى اناء التوست و تترك لتتضاعف تدخل الفرن حتى يحمر وجهها و تخرج لتبرد ثم تقطع و تقدم http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg حبايبي بعدها تندهن بصفار البيضه المتبقي سابقا بع خلطه بقليل من النسكافيه وهذي اول مره ادهن بالصفار لوحده لذالك احسها حمرت بسررررررعه انصحكم لا تجربونه الدهن بالحليب افضل بكثير http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg ان شاء الله يعجبكم بالف عافيه king iys |
رد: حلويات شرقية وغربيه
عاشت ايدك كنك طبيه
بالتوفيق ودمت بخير ودي ملوكه |
رد: حلويات شرقية وغربيه
يسلموووو ياغاليه ع طرحك الناااايس لاعدمتك لكي ودي وتقديري واحترامي king iys |
رد: حلويات شرقية وغربيه
كنك هاي شنو اريد منهاا
تسلمووووووووووو عاشت الاياادي http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca....imgcache.jpeg |
رد: حلويات شرقية وغربيه
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:10px inset orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]سلمت الانامل كنج
رووعه [/ALIGN][ALIGN=center]http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca...4.imgcache.gif وردى http://imgcache.chat-hozn3.com/imgca...8.imgcache.jpg [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
رد: حلويات شرقية وغربيه
يعطيك العافيه وانتظر جديدك وساكون اول المتابعين
|
وصفة رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام وجروبات مشاهدة المسلسلات على الواتساب والتيليجرام.
|
الساعة الآن 06:44 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
منتديات حزن العشاق