منتديات حزن العشاق - الأغذية المسموح لمريض السكر تناولها

الأغذية المسموح لمريض السكر تناولها

http://forums.6hemo.com/mwaextraedit4/extra/01.gif

الخضار: كل أنواعها ماعدا البطاطس.

الفاكهة: كل أنواعها بحدود حبة واحدة بالوجبة.

مثال: تفاحة واحدة بالصباح، برتقالة مع الغداء، شطرت بطيخ بما يعدل (100غ) في المساء.
أو (7) حباب عنب، ويفضل الإقلال من تناول ( الموز، المانجو، العنب) وإذا كان ولا بد يجب تناوله بالحدود المطلوبة أي 7 حباب عنب أو موزه صغيرة أو نصف حبة مانجو متوسطة ويجب عدم تناول نوعين من الفاكهة في وجبة واحدة.

ملاحظة: كل حبتين تمر تعادل حبة فاكهة.

اللحوم: كلها مسموح بها ( لحم الإبل، السمك، الدجاج، الغنم) ولكن يجب أن تكون منزوعة من الدهن، ومنزوعة الجلد ومشوية أو مسلوقة.

الخبز: الخبز الأسمر البر نصف رغيف بالوجبة ولكن إذا كان المريض يعاني من الضغط يجب استبدال الخبز بالتوست الأبيض الغير مملح أو كوب رز مسلوق (100غ) مطبوخ بدون ملح.

الطبخ: يجب أن يكون الزيت خالي من الكولسترول مثل زيت الذرة، أو زيت زهرة دوار الشمس.

الألبان: يجب أن تكون خالية أو قليلة الدسم ويفضل تناول (الروب) الزبادي الخالي أو قليل الدسم ويفضل الامتناع عن الحليب الكامل الدسم.

ملاحظة هامة:
1- مرضى الضغط يفضل الأبتعاد عن الملح والأقلال من تناول الخضروات الورقية مثل ( السبانخ، الجرجير، الخ....) وكذلك الإقلال من الميرمية وصلصة الطماطم والألبان الدسمة الجبنة المالحة ويفضل إضافة الدارسين للشاي والزنجبيل ويفضل إضافة الثوم - البصل للسلطة حيث أثبتت البحوث العلمية أهمية هذه المواد في تخفيض نسبة السكر بالدم.

2- يجب ممارسة رياضة المشي ( هرولة) يومياً مدة لا تقل عن عشر دقائق إلى نصف ساعة لتخفيض السكر.

3- أخي مريض السكر اتباعك التعليمات الموجودة يقلل من مضاعفات السكر التي قد تكون خطيرة.

( اللهم أشفي كل مريض بالسكر وعافه وأعفو عنه)