من اجمل الاكلات سويس رول بالدجاج عمله بسيط وسهل

عمل سويس رول بالدجاج قمة باللذة

أول ححآجة " سويس رول بالدجاج "



قبل لا أقول " بحه عملت الأكلة مع جبن ! و أنا من الناس إللي ما يحبو الجبن مع الدجاج ، سو أستغنيت عنو !

- دجاج مسلوق و مقطع أو مفتت " نسسلق الدجاج مع جزر و بصل و كرفس و ملح و فلفل أسود "

- بصصلة مقطعة جوانج أو مكعبات للي ما يحبو البصصل كبير

- جزرة مبشورة

- خس مقطع

- مكعب مرقة ماجي

- ملعقة كبيرة مايونيز

- بهارات حسب الرغبة

* العجينة : 4 شرايح توست مقطعة أطرافها + 3 بيضات + ملعقة صغيرة بيكنغ بودر + علبة قشطة



1- نحط زيت في طاسة و نحمص البصل لما يسير لونو دهبي ، بعدين نحط الجزر و نقلب لما يدبلو
بعدين نحط الدجاج و مكعب مرقة ماجي لما يدوب و نقلب مزبوط

2- هوا قالت بحه نحط الخس و نشيلو عالنار ! بس أنا ما حطيتو لأنو ما أحب الخس يدبل ما أحبو دابل
يسير بس نشيلها عالنار و نبدأ نعمل العجينة

3- نحط في الميكسر " محضرة الطعام " كل المكونات حقت العجينة ,
و نشغل لما تسير زي خليط الكيك سايل

4- نصبو في صينية بالتساوي و ندخلو الفرن " أنا حطيتو ع 350 " من تحت 10 دقايق
و بعدين نششغل الهاي اللي هوا من فوق لما تححمر " مو تحرقوها و تروحو في دهية "

5- بعد ما نطلعها من الفرن حنشوف إنها سارت لينة و تشبه للعيش يسير دحين نقطع ورقة قصصدير
و نقلب الصينية و ننزل العجينة " إزا ما رضيت تنزل زي حقتي خلوها تبرد لا تستعجلو عشان لا تخرب !
و إزا ما زبط حركو الاطراف بالسكين لما تطلع ، خلوها مقلوبة ماشي

6- دحين نرجع للحشوة " نحطلها الخس و المايونيز و نقلبها " !

7- بعدين نحط الحشوة عالعجينة في بدايتها و نبدأ نلفها شويا شويا زي الرول !
مرا معليش ما صورت الخطوات ولا كان فهمتو أكتر

8- نخليها تبرد شويا و قبل التقديم نقطعها و خلصصنآ ،

سلمت الايادي عالوصفه
ماننحرم من جديدك القآدم
ودي ووردي

نورتي

روعه رشرش يا غاليه
عاشت ايدك للوصفه