دجــآج تـنـدورىّ هـنـديّ

دجــآج تـنـدورىّ هـنـديّ



المقادير :
كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
½ ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
1 ك أوراك فراخ
ملح وفلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
4 قطع خبز نان الهندى (يباع فى السوبر ماركت)
عصير ليمون
ثوم مفروم مع جنزبيل


الطريقة :
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق.
ثم نقلب كلا منالزبادى مع التوابل والليمون والثوم والجنزبيل فى وعاء كبير.
نقطع أوراك الدجاج إلى قطع كبيرة، ونقلبها مع الملح والفلفل وخليط الزبادى.
ونقوم بوضعهم على صينية فرن، ووضعها فى الفرن.
مع التقلب كل خمس دقائق حتى تمام التسوية.
ثم نقوم بإخراجه من الفرن، ويقدم مع خبز نان الهندى، ويزين بالفلفل الأخضر

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك

نَورتي وع‘ـطرتي غلــاي
كول أإلهـ‘‘ـلـآ

مكرر