شرائح اللحم بصلصة الصويا

السلام عليكم صباح الورد الجوري المهم عندي لكم طبخة صعبة تعرف بشرائح اللحم بصلصة الصويا والان لنبدا الطبخ:

شرائح اللحم بصلصة الصويا




المقادير :
نصف كيلو جرام شرائح لحم بقري
2 بصلة
2 رأس فلفل أخضر
2 ملعقة طعام زيت
فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
ربع كوب ماء

مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة طعام صلصة الصويا
طريقة التحضير والطهى :
-1 يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة
-2 تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع
-3 تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح
-4 يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس ، ومسحوق البهارات ، وشرائح اللحم
-5 يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً
-6 يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً
-7 تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين
-8 يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفتت وصلصة الصويا
-9 يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة
10- يقدم الطبق مع الارز
اللازمة.

موضوع رائع


يعطيك العافية

اسعدني مرورك باتو

سعدتُ..بتوآجدي هُنا
زخم من الإبداع..والجمال
فسلمت أيادي..جلبت لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك..الرآئع..
تحيه معطره..برياحين..الياسمين

طرحت جميل
يسلموووووووووو