سلطة المعكرونة

مقادير سلطة المعكرونة


1 باكيت صغير خضار مجمد مشكل


250 جرام معكرونة ملونة حلزونية


2 فص ثوم مهروس


1 كوب مايونيز


3 عودبصل أخضر مفروم


4/1كوب بقدونس مفروم


4/1كوب نعناع أخضر مفروم


1حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم


1 ملعقة صغيرة ملح


4/1ملعقة صغيرة فلفل أسود


4/1كوب جوز،أنصاف


4/1كوب زيتون أسود


للتقديم خس مفروم




طريقة تحضيرسلطة المعكرونة


1.في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء،


ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء.




2.ضعي الخضار المجمد في مصفاة معدنية اصغر قليلا من حجم القدر.


ضعي المصفاة في القدر ليتغطى الخضار بالماء،


دعيه لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة لينضج تماما.


أخرجي المصفاة من الماء المغلي ودعيه ليبرد.


لا تتخلصي من ماء السلق.




3.إلى نفس القدر الذي تم سلق الخصار فيه


أضيفي المعكرونة ودعيها لمدة ٨ دقائق لتنضج تماما.


صفي المعكرونة ودعيها لتبرد تماما.




4.في طبق عميق ضعي الثوم، المايونيز، البصل، البقدونس ،


النعناع، الفلفل، الملح والفلفل،


قلبي المواد بملعقة بلاستيكية عريضة لتختلط المواد وتتجانس.




5.أضيفي المعكرونة والخضار المشكل،


قلبي المواد لتحصلي على سلطة متجانسة.




6.وزعي الخس في طبق تقديم واسع أو في أطباق تقديم فردية.




7.وزعي السلطة في الأطباق على الخس،


وزعي انصاف الجوز والزيتون الأسود.

وتنبتُ الحروف وبها عطشٌ ..
ترتجفُ شغفاً لَ سمآءك المآطرةُ .. جمالاً
وابداعا ..

يسسلمو على المرور
شكرا
:smile35:

جوعتنا ستيفن
تسلم ايدك على الطريقه
واكيد لذيذه
وردي

يسسللموـأآ على المرور
ورود
لاحرمآن
وردي لحضرآتكم
:w:

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري
مع تحيـ Ryamـ..ـاتي

تسسلمي على المرور
العطر لا خلا ولا عدم يآرب
تحيتي

يم يم..{
ثآنكس :rz:
على ـآآ ألوصفـہ..!
شكلہآ شہيہ كوتيـر..!
وديْ
miss.soft

مروركِ الاجمل
يآورد
لا حرمآن
تحيتي

[frame="6 70"]وَصَفَةٌ طَيِبةٌ وَشَكَلَةُ لَذِيِذُ ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ
[/frame]