كفتة الباذنجان اكله لذيذه -

همس الربيع · همس الربيع

****************

.

المقادير

باذنجان من الحجم المتوسط

للكفته

لحم مفروم ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفروم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط
ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه

حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم , بقدونس , مكعب ماجي , رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه

الطريقه راح اشرحها مع الصور

ونبدأ بإذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريباً
بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح

*******

********

*********

وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه للحشي

وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم
وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حار وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مفروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل
*******

*****

نرجع للباذنجان بنحشيه بأقراص الكفته زي الصوره

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا ******

**********
والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها
اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان

بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه
***********

**********

**********

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان

**********

**********

*************

*********

***************

بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء
وبتضيفيها على الباذنجان

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير
يعني زي الصوره

**********

***********

حطيه بالفرن على حراره 250
لمده 45 دقيقه تقريباً على الر ف بالأسفل

********

وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

ويقدم مع الأرز ساخناً
ويلي بيحب ياكله مع الخبز كمان
همممممممممممم يا سلام
وهذا الطبق لكم يا حلوين

05-25-2011 ~ 01:33 AM

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:10px inset orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]سلمت الانامل

اكله رووعه

[/ALIGN][ALIGN=center]

وردى

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

سوفت أرابيا · سوفت أرابيا

وصفة رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام و وجروبات مشاهدة المسلسلات على الواتساب والتيليجرام.

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أقراص كفتة الدجاج المتبلة مع البشاميل و الجبنة لذيذه	ورد الملائكه	الاطباق الرئيسيه والعالميه	5	05-18-2014 10:16 PM
ذووق اطيب اكله صينية الباذنجان بالكريمة	فاطمة الطاهرة	الاطباق الرئيسيه والعالميه	6	02-08-2014 07:47 PM
حساء الباذنجان بالكريمة اكله طيبه	ورد الملائكه	الاطباق الرئيسيه والعالميه	2	01-09-2014 05:50 PM
طريقة عمل كفتة اللحم مع صلصة الباذنجان 2014	فاطمة الطاهرة	الاطباق الرئيسيه والعالميه	0	11-14-2013 05:27 PM
الباذنجان باقراص الكفته , الباذنجان باللحم , طريقة عمل اقراص الباذنجان بالكفتة 2012	ورد الملائكه	الاطباق الرئيسيه والعالميه	5	11-15-2012 02:15 AM

همس الربيع	05-24-2011 ~ 08:53 PM كفتة الباذنجان اكله لذيذه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
مشرفة سابقا VIP تاريخ التسجيل : Apr 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 58,798 معدل تقييم المستوى : 72	************** . المقادير باذنجان من الحجم المتوسط للكفته لحم مفروم ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفروم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب وللصلصه حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم , بقدونس , مكعب ماجي , رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه الطريقه راح اشرحها مع الصور ونبدأ بإذن الله الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريباً بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح *** **** ***** وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه للحشي وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حار وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مفروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل *** * نرجع للباذنجان بنحشيه بأقراص الكفته زي الصوره وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا ** ****** والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه ******* ****** ****** وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان ****** ****** ********* ***** *********** بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره ****** ******* حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريباً على الر ف بالأسفل ****** وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن ويقدم مع الأرز ساخناً ويلي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام وهذا الطبق لكم يا حلوين

	05-25-2011 ~ 01:33 AM رد: كفتة الباذنجان اكله لذيذه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 2
تاريخ التسجيل : Jul 2010 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328 معدل تقييم المستوى : 10	[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:10px inset orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]سلمت الانامل اكله رووعه [/ALIGN][ALIGN=center] *وردى* [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

الإهداءات
إضافة إهداء