المعمول بحشو التفاح

المعمول بحشو التفاح


المعمول بحشو التفاح

المقادير

1/2 كوب حليب.

1 كوب زبدة.

1 كوب دقيق.

2 كوب سميد.

1/4 كوب سكر.

2 ملعقة كبيرة ماء زهر.

2 تفاح أخضر مُقشر.

سكر بودرة, للتزين.

1/2 ملعقة كبيرة زبدة للحشوة.

3 ملعقة كبيرة سكر بني للحشوة.

1 ملعقة كبيرة قرفة للحشوة.

الطريقة

يُخلط الحليب مع الزبدة في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.

في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر باستخدام ملعقة خشبية.

يُضاف خليط الحليب والزبدة مباشرة على الدقيق مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية، يُترك ليبرد قليلاً.

يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.

يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.

في تلك الأثناء، يُذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة، تُضاف مكعبات التفاح والسكر البني وتُقلب المكونات.

تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة 10 دقائق “حتى يذبل التفاح”، تُترك لتبرد.

يُقسم العجين باليد على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل، يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة “مجوفة”، تُحشى بملعقة صغيرة من حشو التفاح ثم يُغطى الحشو بالعجين “يُمكن استخدام القوالب الخاصة بالمعمول”.

تُرص في صاج فرنٍ، تُخبز في الرف الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقةٍ أو حتى يصير لونها ذهبياً، يُترك ليبرد ثم يُرص في طبق التقديم ويُزين بالسكر البودرة.

المقادير1/2 كوب حليب.1 كوب زبدة.1 كوب دقيق.2 كوب سميد.1/4 كوب سكر.2 ملعقة كبيرة ماء زهر.2 تفاح أخضر مُقشر.سكر بودرة, للتزين.1/2 ملعقة كبيرة زبدة للحشوة.3 ملعقة كبيرة سكر بني للحشوة.1 ملعقة كبيرة قرفة للحشوة.
الطريقةيُخلط الحليب مع الزبدة في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.في وعاء عم 4000 يق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر باستخدام ملعقة خشبية.يُضاف خليط الحليب والزبدة مباشرة على الدقيق مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية، يُترك ليبرد قليلاً.يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.في تلك الأثناء، يُذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة، تُضاف مكعبات التفاح والسكر البني وتُقلب المكونات.تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة 10 دقائق “حتى يذبل التفاح”، تُترك لتبرد.يُقسم العجين باليد على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل، يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة “مجوفة”، تُحشى بملعقة صغيرة من حشو التفاح ثم يُغطى الحشو بالعجين “يُمكن استخدام القوالب الخاصة بالمعمول”.تُرص في صاج فرنٍ، تُخبز في الرف الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقةٍ أو حتى يصير لونها ذهبياً، يُترك ليبرد ثم يُرص في طبق التقديم ويُزين بالسكر البودرة

ماأجمل تلك المشاعر التي
خطها لنا قلمكِ الجميل هنا
لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كانت كلماتكِ رائعه في معانيها
فكم استمتعت بموضوعك الجميل
بين سحر حروفكِ التي
ليس لها مثيل

نووووورت غلاي

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ لك الشكر من كل قلبي

نووووووورتي حبي

[frame="3 50"] وصفه طيبه
عاشت ايدك على الاختيار الجميل عيوني
لا خلى ولا عدم
كل الورد لمحياك

:w:

[/frame]

نوورتي وعطرتي وردووشه
كل الهلا عيوووني