مخبوزات سريعه لعشاء خفيف وجديد

مخبوزات سريعه لعشاء خفيف وجديد



مقادير الاكلة

1. 3 أكواب من الدقيق
2. 1 قليل من الملح
3. ماء دافئ
4. 3 ملاعق طعام من الزبدة
5. ٢ كوب من الجبن الفيتا
6. 4-5 أغصان البقدونس

1. إضافة الدقيق والملح في وعاء كبير ويقلب في الماء الدافئ شيئا فشيئا ويعجن العجين حتي يصبح كتلة واحدة
2. تغطي بقطعة قماش رطبةو تترك لمدة نصف ساعة.
3. يغسل البقدونس ويقطع ناعما و يوضع في مكان منفصل،
4. تخفق الجبن جيدا و تضاف الي العجين و يقلبون جيدا جدا حتي تمام الامتزاج
5. تقسم العجينة الي اربعة اجزاء
6. تفرد كل قطعة و يوضع فيها قطعة زبدة و ملعقة صغيرة جبنة و تقفل علي شكل مربع و تقلي في الزيت في مقلاة مسطحة
7. تقدم ساخنة مع الطماطم و الخيار و الزيتون