الرئيسية
التسجيل
لوحة التحكم
اعضاء اسرتنا
اتصل بنا
اهلا وسهلا بكم في منتديات حزن العشاق .. يمنع نشر الأغاني والمسلسلات والأفلام وكافة الصور المحرّمة ويمنع نشر المواضيع الطائفية... منتدانا ذو رسالة ثقافية وسطية
منتديات حزن العشاق
>
منتديات حزن العشاق الاسرية و الشبابية
>
الاطباق الرئيسيه والعالميه
طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس وارز بسمتي
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
التسجيل
التعليمـــات
قائمة الأعضاء
التقويم
اجعل كافة الأقسام مقروءة
الإهداءات
إضافة إهداء
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
03-01-2013 ~ 02:52 AM
طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس وارز بسمتي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
1
تاريخ التسجيل :
Jul 2010
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328
معدل تقييم المستوى :
10
اللحم , العدس , بالكاري , بسمتي , وارز , طريقة
طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس والأرز البسمتي
وقت الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اخضر حار مهروس, ثمرة
ماء بارد,4 كوب
أرز
بسمتي ,1.5 كوب
بقدونس للتزيين, ملعقة صغيرة
بصل مفروم, ملعقة صغيرة
زبدة لورباك ,0.5 ملعقة صغيرة
لحم مكعبات,
طماطم (بندورة) مهروسة, كوب
كاري ,2 ملعقة صغيرة
زبادي , كوب
فصوص ثوم مهروسين,3
زنجبيل مبشور طازج, ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة,0.5 ملعقة صغيرة
كمون ,0.5 ملعقة صغيرة
بهارات جرام مسالا ,0.5 ملعقة صغيرة
لوز مبشور خشن, ملعقة صغيرة
زيت ,2 ملعقة كبيرة
فلفل احمر حار,0.5 ملعقة صغيرة
بصلة مقطعة,
صلصة طماطم ,5 ملعقة كبيرة
ليمون عصير,2 ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء ,2 ملعقة صغيرة
لوز للتزيين,4 ملعقة صغيرة
عدس , كوب
ماء ,2 كوب
كركم ,0.5 ملعقة صغيرة
ليمون عصير,0.5 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير اللحم بالكاري:
- يوضع اللحم والزبادي والثوم والزنجبيل والكزبرة والكمون والمسالا والفلفل الحار واللوز المبشور والملح في وعاء واسع، وتقلب المكونات جيداً حتى تختلط مع بعضها.
- يغطى الوعاء و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- يسخن الزيت في المقلاة و يحمر فيه البصل على درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف إليه خليط اللحم ويترك على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بني، مع مراعاة التقليب.
- تضاف البندورة (الطماطم) وعصير الليمون وملعقة كزبرة إلى الخليط السابق، ويترك على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم مع التقليب المستمر من حين لآخر.
- قبل التقديم يزين اللحم بالكاري بالكزبرة الخضراء، أو البقدونس واللوز.
طريقة عمل العدس:
- أثناء نضج الكاري يوضع العدس والماء في قدر، ويضاف إليه الكركم والكزبرة ويترك على النار حتى يغلى الخليط، ثم تخفف درجة الحرارة، ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج. ومن الممكن إضافة قليل من الماء إذا احتاج العدس.
- يترك العدس ليبرد يبرد قليلاً بعد تمام النضج، ثم توضع نصف كمية العدس في الخلاط ويصفى بعد ذلك.
- أما بقية العدس الموجود في القدر فيهرس بالملعقة، ويضاف للعدس المصفى، ويضاف إليهما الفلفل الحار، والطماطم (البندورة)، والكاري، والملح، ثم يغطي القدر ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- قبل التقديم يسخن الزبد والبصل على حرارة متوسطة حتى يصبح لون البصل بني ذهبي، ويوضع البصل على العدس، ويزين بالكزبرة أو البقدونس.
طريقة عمل الأرز:
- يوضع الأرز في القدر ويضاف إليه الملح والماء، ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى يغلي، ثم يضاف إليه عصير الليمون.
- يغطى القدر مرة أخرى، ويوضع على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتبخر الماء، وينضج الأرز، مع عدم تقليب الأرز أثناء الطهي.
- يقدم اللحم بالكاري مع العدس والأرز بسمتي ساخناً.
ورد الملائكه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ورد الملائكه
البحث عن كل مشاركات ورد الملائكه
مراد الروح
03-01-2013 ~ 09:03 AM
رد: طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس وارز بسمتي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
2
تاريخ التسجيل :
Feb 2012
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 3,062
معدل تقييم المستوى :
16
مسائكم /
صباحكم
...مفعم
بعبير
الورد
الجوري
كم
يسعدني
ويشرفني
ان اضع
بصمتي
على
صفحاتكم
التي تزهو
بالجمال
والروعه
فلقد
توعدت
منكم
على كل
ماهو
ممتع
ومفيد
ومميز
دمتم
مبديعن
مضيئين
سماء
منتدانا
الغالي
بانتظار
كل
ما هو
جديد
ومميز
الى
ذلك
الوقت
تقبلو
مني
اجم
ل
وار
ق
ا
لتح
ايا
مراد الروح
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مراد الروح
البحث عن كل مشاركات مراد الروح
03-02-2013 ~ 09:07 PM
رد: طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس وارز بسمتي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
3
تاريخ التسجيل :
Jul 2010
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328
معدل تقييم المستوى :
10
نورت مراد
وهلا بيك
ورد الملائكه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ورد الملائكه
البحث عن كل مشاركات ورد الملائكه
رياام
03-03-2013 ~ 11:58 AM
رد: طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس وارز بسمتي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
4
مرشح للإشراف
تاريخ التسجيل :
Jun 2012
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 23,783
معدل تقييم المستوى :
35
شكرا ع الطرح
المميز
عاشت الايادي
•
•
مع أجمل ود مني
Ryam
رياام
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى رياام
البحث عن كل مشاركات رياام
اسيل الدلوعة
03-03-2013 ~ 12:33 PM
رد: طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس وارز بسمتي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
5
تاريخ التسجيل :
Jun 2012
العمر :
30
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 24,416
معدل تقييم المستوى :
36
تَسُلٌمُ أٌيِدّڳّ حَبِيُبَتٌيُ
ۇۈۉصًفَة طَيٌبَة
بّأَنًتَظًأُرَ جًدِيٌدَڳِ
دُمّتًيّ بّوًدَ غَأِلٌيِتًيِ
اسيل الدلوعة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات اسيل الدلوعة
مــــلــــوكـــه
03-05-2013 ~ 02:41 AM
رد: طريقة عمل اللحم بالكاري مع العدس وارز بسمتي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
6
تاريخ التسجيل :
May 2012
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 98,035
معدل تقييم المستوى :
111
وُصفُة طُيبَة وُشُڪلُِة لُِذَيذَ
تسلُِمي حٍبَي عٍ وُصفُة حٍلُِوُة وُعٍ مجٍهـوُدِڪ آلُِرٍآقٌية
وُرٍدِجٍوُرٍي لُِصآحٍبَة سموُجٍ
مــــلــــوكـــه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مــــلــــوكـــه
البحث عن كل مشاركات مــــلــــوكـــه
مواقع النشر (المفضلة)
Digg
del.icio.us
StumbleUpon
Google
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
الاقسام العامة للمجتمع
المنتدى الاسلامي العام
القران الكريم والحديث النبوي الشريف
قسم الاناشيد إلاسلاميه وصوتيات والفلاشات
كرنفال المناسبات الاسلامية
قسم المواضيع العامة
ركن الثقافة العامة
متحف المواضيع المميزة
ركن القضايا الاجتماعية
قسم الترحيب بأعضاء حزن العشاق
ملتقى أعضاء حزن العشاق
مدونات الأعضاء
قسم اللغات والتعليم Languages forum
منتدى الاخبار العامة
قسم الاخبار المثيرة و الطريفة و الغريبة
منتدى البحوث العلميه
منتدى طلبة المدارس
قسم المواد التعليمية لطلبة المدراس العام
قسم نتائج المرحلة الابتدائيه
منتدى نتائج المرحلة الثانويه
نتائج المراحل الجامعيه
منتديات حزن العشاق الاسرية و الشبابية
الاطباق الرئيسيه والعالميه
قسم ديكور أثاث غرف نوم جديده
عالم الصحه والغذاء
عـالم الأسره والـطفل
قسم ازياء ومستلزمات حواء
عالم آدم
الاقسام الادبية والشعرية
منتدى الشعر الفصيح وقصائد الشعر الحر
منتدى الشعر بقلمك الخاص
محطة دواوين شعراء حزن العشاق
مسابقات القلم الخاص
منتدى الخواطر وعذب الكلام
منتدى الشعر الشعبي العراقي و العربي
قسم الأشعار المرئيه والمسموعة
منتدى القصص القصيرة والطويلة
منتدى الحِكم و الأمثال
محطة حزن العشاق الترفيهية
قسم الالعاب ومسابقات الاعضاء
كبر الـ (G) و روق الـ (D)
قسم التصميم
قسم التصميم العام / General Design
قسم ملحقات الفوتوشوب / Photoshop Resources
قسم دروس الفوتوشوب / Photoshop Tutorials
قسم دورة أدوات الفوتوشوب
قسم التصميم بالسويتش ماكس / Design SwishMax
قسم دورة تعليم السويج ماكس SWiSHmax
قسم معرض تصاميم الاعضاء / Designs Gallery Member
منتدى التقنية
قسم البرامج العامة برامج كمبيوتر Programs
قسم الحمايه
قسم تحميل العاب اقوى الالعاب الجديدة
قسم العاب PSP » PC,PS3,PS2,PSP,XBOX,WII يوتو للالعاب - تحميل العاب
قسم الهكرز
قسم توبيكات ماسنجر و برامج ماسنجر
قسم البرامج العامة
منتدى الشات
منتدى ثغرات الشات الكتابي DigiChat & DoookNet
منتدى تطوير الشات
منتدى زخارف الشات
قسم الجوال
منتدى الرياضة
منتدى الرياضة العام
منتدى الرياضة العراقية ! >>
منتدى الرياضة العربية
قسم عشاق ريال مدريد Real Madrid Club
منتدى الصور العام
منتدى السيارات والدراجات النارية والطائرات
قسم الصور السياحية , الطبيعية والغريبة
قسم صور وتحميل الانمي الكرتون
عالم الحيوانات والنباتات
قسم الصور الجاهزة للاعضاء
قسم يختص بتطوير المواقع قسم ستايلات المواقع والواجهات المجانية
قسم تطوير منتديات الجيل الثالث 3.6 3.7 3.8
قسم واجهات مواقع ستايلات دردشة احدث الوجهات المجانية
قسم ستايلات منتدى vBulletin 3.x.x
قسم ستايلات المنتدى خاص لـ vBulletin 4.x.x
الاقسام الادارية !
قسم تعليم الاعضاء
قسم الترشيح للاشراف ومنح الاوسمة
قسم المواضيع المحذوفه والمكرره - Archive
المواضيع المتشابهه
الموضوع
كاتب الموضوع
المنتدى
مشاركات
آخر مشاركة
موسوعة الاكلات عراقية , اكبر موسوعة اكلات عراقيه 2013 وصفات اكلات عراقيه 2013
ورد الملائكه
الاطباق الرئيسيه والعالميه
12
08-08-2013
09:49 PM
طريقة طبخ اوزي بالدجاج 2013
ورد الملائكه
الاطباق الرئيسيه والعالميه
4
03-05-2013
02:39 AM
طريقة عمل شوربة العدس
ورد الملائكه
الاطباق الرئيسيه والعالميه
3
03-05-2013
02:25 AM
طريقة تحضير قالب اللحم
مــــلــــوكـــه
الاطباق الرئيسيه والعالميه
2
01-29-2013
05:01 AM
موسوعة اكلات عراقية
ريشة حزن العشاق
الاطباق الرئيسيه والعالميه
1
10-16-2012
12:31 PM
الساعة الآن
07:10 AM
-- Arabic
-- English (US)
الاتصال بنا
-
الأرشيف
-
الأعلى
الرئيسية
التسجيل
لوحة التحكم
اعضاء اسرتنا
اتصل بنا
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية