طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقة عمل الفشار بالكراميل

حلويات رمضانية , طرق عمل الفشار , الفشار بالكراميل , وصفات رمضانية , حلوى رمضان , اطباق رمضانية

مرحبااااااااا احباااااااابى

جبتلكم اليوم طريقة تحضير الفشار بالكراميل



[IMG]http://yumyume.com/image.php?*****=415&******=291&image=/uploads/thumb/recipe_1db8924f542e8ba8e27c8d478acb6887.jpg[/IMG]
المقادير
بيكربونات الصودا (لتحضير الكراميل),1.50 ملعقة
زبدة (لتحضير الكراميل),3 ملاعق
ماء (لتحضير الكراميل), كوب
سكر (لتحضير الكراميل),3 أكواب
ذرة ,0.50 كوب
زيت ذرة أو زيت نباتي ,3 ملاعق طعام
ملح (لتحضير الكراميل),1.50 ملعقة متوسطة


طريقة التحضير
- يدهن صحن عميق بزيت نباتي وتدهن ملعقتي تحريك بزيت نباتي أيضاً لوضع الفشار فور تحضيره فيه.

- توضع ملاعق الزيت النباتي الثلاث في قدر عميق على النار ومجرد خروج فقاعات صغيرة حول حبة الفشار توضع جميع حبّات الفشار الكوب ويغطى القدر مع التحريك المستمر للقدر يميناً ويساراً.
- تطفأ النار بعد توقف صوت فرقعة الفشار، ليوضع في الصحن العميق المدهون بالزيت.
- تحضر صينية مدهونة بالزيت ليوضع فيها الفشار والكراميل بعد خلطهما معاً.
- ملاحظة: يوضع الزيت على ملعقة التحريك وفي الصحن العميق وعلى الصينية حتى لا يلتصق الكراميل بالسطح الملامس له.
- لتحضير الكراميل:
- يوضع السكر والماء والزبدة والملح في قدر عميق على النار ويترك على النار بعد الغليان حتى يصبح لونه لون الكراميل ثم يوضع القدر على صينية وتضاف كربونات الصودا.

- يضاف الكراميل على الفشار وبالملعقتين المدهونتين بالزيت يقلب الفشار بالكراميل حتى يغطي الكراميل جميع الفشار.
- يُنقل الفشار بالكراميل إلى الصينية المدهونة بالزيت ويوزع على أنحاء الصينية ويترك ليبرد، ثم يقدم

تتوقف لحضات الفرح امام ابداعاتك
الجميله الرقيقه إإجلالـه وٍ إإح‘ـترأأمـأ
لك لكلٍ النقاء الذي نثرتي هنااا
شكرأ لمهجودك العظيم
بنتظأر المزيد من ابداعاتك
بشوق ودي قبل ردي
تقبل مروري المتواضع
اسمرٍ مرٍ من هناا <

مشكؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤر يا غالي ع ما قدمتة

يعطيك الف عافيه يا رماد الغلا ع مجهودك

شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا الك كثير
:smile35:

يَممم يَيميْ ..! :34:

عَوآفِيْ عَليِكَے ألطَرِح . :hands:

ألطَبق شكلـہ ـہ شَہِيْ . :hart2:

تِسلَم إيِدَكے . :a_040:

تَمنيْآتيْ بدوآم ألآبدآع :a_041:

سسوفت كآنت هونآنآ :^^:

جميل جدا..اختيارك متميز...}}
عبقْ آلتولْيب آصبهـْ لك ...|
لا خلى ولا عدم..~~
حمآك آلله ودرك وعآفآك وصحصح بدنك..,
:tretewrt:

شكرآ لروعة الطرح

بآنتظار جديدكم المميز

مودتي