الرئيسية
التسجيل
لوحة التحكم
اعضاء اسرتنا
اتصل بنا
اهلا وسهلا بكم في منتديات حزن العشاق .. يمنع نشر الأغاني والمسلسلات والأفلام وكافة الصور المحرّمة ويمنع نشر المواضيع الطائفية... منتدانا ذو رسالة ثقافية وسطية
منتديات حزن العشاق
>
منتديات حزن العشاق الاسرية و الشبابية
>
الاطباق الرئيسيه والعالميه
كانيلوني مطبخ ايطالي
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
التسجيل
التعليمـــات
قائمة الأعضاء
التقويم
اجعل كافة الأقسام مقروءة
الإهداءات
إضافة إهداء
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
_.
亗
._
زهرة القصر
_.
亗
._
07-05-2015 ~ 02:43 PM
كانيلوني مطبخ ايطالي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
1
امورة المنتدى
تاريخ التسجيل :
May 2015
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 1,629
معدل تقييم المستوى :
11
محتويات
١ الكانيلوني ... من المطبخ الايطالي
٢ الكانيلوني بالسبانخ
٣ الكانيلوني باللحمة
٤ الكانيلوني بالدجاج
الكانيلوني ... من المطبخ الايطالي
في الواقع الغذاء هو أحد الأركان الأساسية للثقافة الايطالية وحتى مع تغير الزمن ، و تغير مجريات الحياة اكثر واكثر فان العائلة الايطالية لا تزال تجد متعة كبيرة في الجلوس إلى الطاولة، وذلك في المنزل أو المطعم وتقاسم وجبة جيدة معا. الإيطاليون يحبون اكتشاف الأطعمة الجديدة وطريقة جديدة لإعداد الأطباق المألوفة , وهناك اهتمام أكثر وأكثر في المطبخ التقليدي من مختلف المناطق حيث يعتبره الايطاليون سبب للفخر لديهم. يمكنك التعرف للايطاليين في الخارج من خلال الأطباق التقليدية التي يقدموها , و أشهرها أطباق المعكرونة و اللازانيا و منها الكانيولي الذي يقدم بأكثر من أسلوب و طريقة .
الكانيلوني بالسبانخ
المقادير
قطع من الكانيلوني الجاهز 4
500 غرام من السبانخ
4 ملاعق زيت
زيتون
كمية كافية من
الجبنة
( جبنة كرافت تشدر مبشورة )
كمية كافية من حبات الفطر
فصوص ثوم ناعم مفروم 2
بصلة مفرومة
3 حبات بندورة طازجة
6 حبات من الطماطم مقشره ومقطعه
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 كوب من الحليب الطازج
ملعقة صغيرة
بهارات
مشكلة
ملعقة طحين كبيرة
ملعقة زبدة كبيرة
طريقة التحضير
لعمل الصلصه البيضاء قومي باابة الزبده على نار خفيفه و أمزجيها جيدا مع الطحين و أطبخي الصلصة لمدة 7دقائق ثم ابدئي باضافة الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف ثم أضيفي جبنة الكرافت تشدر للمزيج و رشي عليه الملح و جوز الطيب و البهار .
قلبي البصل و فصوص الثوم بزيت الزيتون الحار حتى يتغير لون البصل ثم أضيفي للخليط الملح و السبانخ والفطر وقومي بالتقليب على حراره مرتفعه لمدة دقيقة واحدة حتى ينضج الفطر .دعيها ترتاح قليلا ثم اخلطيها بالجبنه واحشي الكانيلوني بها ووزعي البندورة في طبق مناسب وضعي فوقها نصف كمية الصلصه البيضاء المجهزة ثم ضعي طبقة من الكانيلوني ثم ضعي ما تبقى من الصلصه البيضاء فوق الكانيلوني , بعدها قومي برش جبنة تشدر فوقها وضعيهاا بالفرن لنصف ساعة .
الكانيلوني باللحمة
المقادير
نصف كيلو لحم البقر الطازج
فص ثوم مهروس
متوسطة حبة بصل
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة ملح
أوراق الريحان
جبنة موزاريلا مبروشة
بندورة مهروسة
كريمة جاهزة
طريقة التحضير
احشي دوائر العجين بالقليل من اللحمة المفرومة ولفيها بشكل دائري , ثم افردي القليل من الكريمة الجاهزة في صينية للخبز وضعي لفائف العجين فوقها لتصبح كأنها طبقة واحدة ، ثم قومي بسكب باقي الكريمة فوق اللفائف الجاهزة.
ابدئي بسكب البندورة المهروسة و لكن بدون أن تغطي كل الكريمة، ثم رشي الجبنة بعد برشها على كل اللفائف . اخبزي اللفائف على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم زينيها بأوراق الريحان و قدميها .
الكانيلوني بالدجاج
المقادير
5أكواب لبن
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة زبدة
كوب جبن
كيلو
دجاج
مسلوق
2 بيضة
ملعقة ملح كبيرة
ملعقة فلفل أبيض صغيرة
طريقة التحضير
ضعي كوب و نصف من الدقيق و كوب و نصف من اللبن و البيض في اناء كبير. ابدئي بالخفق جيدا حتى يصبح الخليط جاهزا
ذوبي ملعقة صغيرة من الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي كمية كافية من الخليط للزبدة . اتركيها لمدة دقيقتين الى أن يتحول أسفلها للون أغمق ثم قلبيها على الوجه الآخر الى أن يتغير لونها أيضا , استمري في هه العملية مع كل طبقات الكانيلوني ثم ارفعيها عن النار وضعيها على طبق مسطح.
ابدئي بتحضير خلطة البشاميل الآن , ذوبي ملعقة صغيرة من الزبدة المتبقية في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي نصف كوب من الدقيق و استمري بالتقليب حتى يصبح أملسا . ضعي في الوعاء 4 أكواب من اللبن و ملعقة صغيرة من الملح و أخرى من الفلفل الأبيض و اتركيها لتغلي.
اخلطي قطع
الدجاج
مع كوب من خلطة البشاميل المجهزة و نصف كوب جبن , ابدئي بوضع رقائق الكانيلوني على طبق ثم احشي كلا منها بحشوة الدجاج مع الجبن و لفي الرقائق واحدة تلو الأخرى ثم اسكبي باقي البشاميل فوقها و انثري نصف كوب من الجبن المتبقي على الصينية . أدخلي الصينية للفرن لمدة (30-35 دقيقة) إلى أن يصبح لون السطح ذهبي و قدميها .
صحتين
زهرة القصر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى زهرة القصر
البحث عن كل مشاركات زهرة القصر
سوفت أرابيا
04-18-2021 ~ 03:32 PM
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
2
تاريخ التسجيل :
Apr 2021
العمر :
31
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 1,018
معدل تقييم المستوى :
5
وصفة
رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن
برامج
الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج
واتساب الذهبي
بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات
الأفلام
وجروبات مشاهدة
المسلسلات
على الواتساب والتيليجرام.
ÊæÞíÚ
سوفت أرابيا
سبحان الله وبحمده .
.
. سبحان الله العظيم
سوفت أرابيا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى سوفت أرابيا
زيارة موقع سوفت أرابيا المفضل
البحث عن كل مشاركات سوفت أرابيا
مواقع النشر (المفضلة)
Digg
del.icio.us
StumbleUpon
Google
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
الاقسام العامة للمجتمع
المنتدى الاسلامي العام
القران الكريم والحديث النبوي الشريف
قسم الاناشيد إلاسلاميه وصوتيات والفلاشات
كرنفال المناسبات الاسلامية
قسم المواضيع العامة
ركن الثقافة العامة
متحف المواضيع المميزة
ركن القضايا الاجتماعية
قسم الترحيب بأعضاء حزن العشاق
ملتقى أعضاء حزن العشاق
مدونات الأعضاء
قسم اللغات والتعليم Languages forum
منتدى الاخبار العامة
قسم الاخبار المثيرة و الطريفة و الغريبة
منتدى البحوث العلميه
منتدى طلبة المدارس
قسم المواد التعليمية لطلبة المدراس العام
قسم نتائج المرحلة الابتدائيه
منتدى نتائج المرحلة الثانويه
نتائج المراحل الجامعيه
منتديات حزن العشاق الاسرية و الشبابية
الاطباق الرئيسيه والعالميه
قسم ديكور أثاث غرف نوم جديده
عالم الصحه والغذاء
عـالم الأسره والـطفل
قسم ازياء ومستلزمات حواء
عالم آدم
الاقسام الادبية والشعرية
منتدى الشعر الفصيح وقصائد الشعر الحر
منتدى الشعر بقلمك الخاص
محطة دواوين شعراء حزن العشاق
مسابقات القلم الخاص
منتدى الخواطر وعذب الكلام
منتدى الشعر الشعبي العراقي و العربي
قسم الأشعار المرئيه والمسموعة
منتدى القصص القصيرة والطويلة
منتدى الحِكم و الأمثال
محطة حزن العشاق الترفيهية
قسم الالعاب ومسابقات الاعضاء
كبر الـ (G) و روق الـ (D)
قسم التصميم
قسم التصميم العام / General Design
قسم ملحقات الفوتوشوب / Photoshop Resources
قسم دروس الفوتوشوب / Photoshop Tutorials
قسم دورة أدوات الفوتوشوب
قسم التصميم بالسويتش ماكس / Design SwishMax
قسم دورة تعليم السويج ماكس SWiSHmax
قسم معرض تصاميم الاعضاء / Designs Gallery Member
منتدى التقنية
قسم البرامج العامة برامج كمبيوتر Programs
قسم الحمايه
قسم تحميل العاب اقوى الالعاب الجديدة
قسم العاب PSP » PC,PS3,PS2,PSP,XBOX,WII يوتو للالعاب - تحميل العاب
قسم الهكرز
قسم توبيكات ماسنجر و برامج ماسنجر
قسم البرامج العامة
منتدى الشات
منتدى ثغرات الشات الكتابي DigiChat & DoookNet
منتدى تطوير الشات
منتدى زخارف الشات
قسم الجوال
منتدى الرياضة
منتدى الرياضة العام
منتدى الرياضة العراقية ! >>
منتدى الرياضة العربية
قسم عشاق ريال مدريد Real Madrid Club
منتدى الصور العام
منتدى السيارات والدراجات النارية والطائرات
قسم الصور السياحية , الطبيعية والغريبة
قسم صور وتحميل الانمي الكرتون
عالم الحيوانات والنباتات
قسم الصور الجاهزة للاعضاء
قسم يختص بتطوير المواقع قسم ستايلات المواقع والواجهات المجانية
قسم تطوير منتديات الجيل الثالث 3.6 3.7 3.8
قسم واجهات مواقع ستايلات دردشة احدث الوجهات المجانية
قسم ستايلات منتدى vBulletin 3.x.x
قسم ستايلات المنتدى خاص لـ vBulletin 4.x.x
الاقسام الادارية !
قسم تعليم الاعضاء
قسم الترشيح للاشراف ومنح الاوسمة
قسم المواضيع المحذوفه والمكرره - Archive
الساعة الآن
04:46 PM
-- Arabic
-- English (US)
الاتصال بنا
-
الأرشيف
-
الأعلى
الرئيسية
التسجيل
لوحة التحكم
اعضاء اسرتنا
اتصل بنا
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية
الصفحة الرئيسية