الدهون خطر يهدد حياتك

صباحات الفل


تزودنا الدهون بالاحماض الدهنية الاساسية (والتي لا يستطيع الجسم تكوينها ويجب ان يتم تناولها عن طريق الغذاء)
مثل حمض اللينولينك الذي يلعب دورا هاما في نمو الاطفال.
آلدهون مهمة لصحة آلجلد


مهمة لتنظيم مستوى آلكوليسترول في آلجسم


مهمة لانتاج بعض آلمركبات آلشبيهة بالهرمونآت مثل prostglandins والتي تلعب دورآ هآما في تنظيم بعض آلانشطة آلحيوية في آلجسم.


آلدهون مصدر هآم للفيتآمينآت آلذآئبة في آلدهون مثل فيتامين أ و دوهـ و ك، كمآ انهآ مهمة للمسآعدة في إمتصآص هذه آلفيتآمينآت من آلامعاء.


تسآعد آلدهون آلجسم على آلاستفادة آلقصوى من آلكربوهيدرآت وآلبروتينات.


يحول آلجسم آلدهون الى طاآقة يستفيد منهآ، وآلزائدة عن حاجته يتم خزنها في الانسجة الدهنية. بعض آلدهون موجودة في آلدم،
وآلقسم الاكبر يكون مخزون افي الخلايا الدهنية. هذه التجمعات الدهنية ليست مهمة فقط في خزن الطاقة،


ولكنها مهمة في عزل الجسم والعمل كوسادة داعمة للأعضاء الداخلية وبالتالي فهي تحافظ على درجة حرارة الجسم وتعمل على امتصاص الصدمات.


وأهميتها بالنسبة للخلايا /


تشترك مع آلبروتينآت في تركيب معظم آلاجزآء آلخلويه ..


تسآعد في حمل آلفيتآمينآت آلتي تذوب في آلدهون وتوصيلها إلى آلبروتوبلازم ..


تخزن كمية كبيرة من آلطآقة دآخل آلخلايا آلحية ..


تشغل مسآحه كبيره من بروتوبلازم آلخلايا آلدهنية
وبذلك تعمل كعازل لفقد آلحرآرة أو للحمآية أو لتثبيت آلأاعضآء
آلدآخليه في آلجسم مثل آلكليتين ..


إن كثرة تجمع آلدهون وزيآدتها عن آلحد آلطبيعي في جسم آلانسآن تعتبر ضآره وتسبب بعض آلمشآكل آلصحية وتشير آلدرآآسات الى ان آلاحماض آلدهنية آلمشبعة


تلعب دورآ مهمآ في رفع مستوى آلكولسترول في آلدم،ممآ يشكل
خطرآ يتمثل في آلاصآبة بأمرآض آلقلب آلتاجية.


ان زيادة كمية آلكولسترول في آلدم تؤدي الى ترآكمه على جدرآآن آلاوعية آلدموية، ومع مرور آلزمن يحدث تضيق للاوعية آلدموية


ينتج عنه تصلب آلشرآيين وآلذي يؤدي الى نقص في كمية آلدم آلمتدفقة عبر آلاوعية آلدموية..


مشآكل آلكرشإن زيآدة وترآكم آلدهون في منطقة آلبطن "الكرش"تسآهم بشكل كبير في حدوث آلعديد من آلأمرآض وخآصة مرض آلسكري


حيث لوحظ أن زيآآدة ترآكم هذه آلدهون في آلبطن تسآهم بشكل مبآشر في إنقآص وآلحد من نشآآط وحسآآسية وعمل أنزيم "الأنسولين"
فيؤدي ذلك إلى حدوث مرض آلسكري


ويعرف علمياآ أنزيآدة محيط آلبطن "الوسط"هو اأحد المؤشرآت في قيآس آلسمنة هو احد آلعوامل آلأسآآسية


في حدوث مرض آلسكري وخآصة آلنوع آلثاني وآلذي يصيب آلباآلغين بعد الا 35سنة في آلغآلب وقد يصاآب به من هو اقل من ذلك في آلعمر


لذلك يجب آلحرص على آلحد من ترآكم آآلدهون في هذه المنطقة ولوحظ في آلغآلب أن نسبة الإصابة بالسكري


تزيد عند آلذين تبدأ أجسآآمهم في تخزين آلدهون خاآصة عند آلبطن


ومن أضرآرها أظهر باحثون أمريكيون أن وجود الدهون في محيط القلب يضر بصحته أكثر من كمية الدهون الموجودة في كافة أنحاء الجسم


وتبين للباحثين في مركز بابتيست الطبي التابع لجامعة وايك فوريست في ولاية كارولينا الشمالية الأمريكية
أن كمية الدهون حول القلب


ذكرت دراسة طبية أن الدهون المهدرجة أو المتحولة -التي تزال من الطعام لكونها تسبب تخثر الشرايين-


قد ترفع مخاطر الإصابة بسرطان الثدي

يعطيك الله العافية
في أنتظار المزيد من عطائك
ومواضيعك المفيدهه
دمتي بخير إن شاء الله ..

اهليناتو امولشي الغاليه