الفول على التتبيلة الشامية 2012 , طريقة عمل فول بتتبيله شاميه

[frame="2 80"]



يسعد اوقاتكم
اعضاء حزن العشاق
كيفكم
،، يا رب بخير دائم
يلا انشوف جديد قسم الاكلات
مع



ورد الملائكه


وبس


:100:

المقادير:
ربطة بقدونس مفروم.
4 حبة بندورة مفروم قطع كبيرة.
ملح ليمون، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.
1 كغم فول.
2 حبة ليمون.
فلفل، حسب الرغبة.
1/2 كغم حمص.
7 فص ثوم مطحون.
كمون، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير فول بالطريقة السورية:
- نضع الفول والحمص في إناءٍ على نارٍ هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل من الماء العادي، أي بمعدل نصف كوب من ماء السلق ونصف كوب من الماء العادي.
- نترك الفول حتى يغلي ويستوي، هذا في حال استخدام فول علب أو مسلوق.
- نصفي الفول من الماء الزائد، ونبقي على كمية قليلة من الماء عليه، حسب رغبتنا.
- نعصر الليمون، وندق الثوم مع القليل من الملح، ونضع الليمون فوق الثوم المطحون ونحركهم.
- نضع الملح والكمون والفلفل وملح الليمون فوق الفول ونحركه قليلا مع إبقاء الفول على نار هادئة.
- نضيف الليمون والثوم على الخليط.
- نحرك بشكل هادئ كي لا يذوب الفول والحمص.
- نضع القليل من البندورة في صحون التقديم.
- نطفئ الغاز ونسكب الفول فوق البندورة في صحون التقديم.
- نضع ما تبقى من البندورة فوق الفول ونضيف البقدونس المفروم فوق البندورة مع رشةٍ من الفلفل.
- يقدم ساخناً، مع البصل والمخللات.

بكفي



لروحكم ورد من زحل ،،

:m14::w::m14:




[/frame]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥ جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥ ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

عآشت هالـأيآدي الحنوهـ وردآأإيتيششي]~
كل الموضوع والـأكله حنوهـ ,.
أنتظر كل شي عسسلز منك إيدكـ :555:
بحبك كوتير :^^:
لكِ جوري من
~ [ القمر ] ~


:w:



:teruchan::teruchan: