اللحمة الباردة بصوص المشروم اكله طيبه

:المقادير


- عرق لحمه"روستو"


- بصله كبيره


- 4 فص ثوم


- زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا


- ماء


علبه مشروم 400 جرام


2 ملعقه دقيق


الطريقة:




- علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات


- ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا


- ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح


- نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط


- علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر


- ثم نضع المشروم و نقلب


- ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل


- نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم

الله يعطيكِ العععآفيةة
وصصفه ححلووهه’ لا هنتِ
.

نورتي امول الغلا
ربي ما يحرمني رمساتك