طريقة عمل الكبة الهندية

الهنـــدية , الكبــه

الكبــه الهنـــدية

يسعد اوقاتكم

اعضاء حزن العشاق

كيفكم

،، يا رب بخير دائم

يلا انشوف جديد قسم من اقسام منتدانا الجميل

مع

[flash=http://dc07.arabsh.com/i/03639/3p9lvx54n6bt.swf]WIDTH=228 HEIGHT=86[/flash]

:100:

المقادير:
نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الأسمر)

العجينة
تخلط جميع المقادير



قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.



وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة ومقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.



أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات بالصور

بكفي

لروحكم ورد من زحل ،،

:m14::w::m14:

5

الله عليكى يا َقمرً
تسلم دياتك الحلوه رآئع ولذيذ جدآ
يعطيك آلع ـآفيه:m2: