طريقه عمل الفاهيتا

[justify]

هناك عدّة طرق لعمل الفاهيتا، وسنتحدّث في هذا المقال عن أسهل هذه الطّرق وأكثرها لذّة.


محتويات

• ١ فاهيتا الدّجاج
  • ١.١ المقادير
  • ١.٢ طريقة التّحضير
• ٢ فاهيتا اللحم
  • ٢.١ المقادير
  • ٢.٢ طريقة التّحضير
• ٣ فاهيتا المشروم
  • ٣.١ المقادير
  • ٣.٢ طريقة التّحضير

فاهيتا الدّجاج

المقادير

• كيلو دجاج
• 6 أرغفة من خبز التورتيلا
• حبّة بندورة
• بصلة متوسّطة مقطّعة
• 2 فص ثوم ناعم
• ضمّة بقدونس
• ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
• فلفل أسود
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• شرائح زيت زيتون
• مايونيز
• كاتشاب

طريقة التّحضير

• اغسلي الدجاج جيّداً بالملح، ثمّ قطعيه على شكل شرائح ودقّي الثوم ليصبح مفروماً وناعماً.
• أضيفي البهارات كالفلفل الأسود والكاري، وضعي قليلاً من الملح والماء للدّجاج واتركيها ترتاح لمدّة ثلاثين دقيقة.
• قطّعي البصل وضعيه فى الزيت و أضيفي الدجاج أيضاً، ثمّ قطّعي الفلفل إلى مكعّبات وأضيفيها إلى الدّجاج حتّى تنضج.
• ضعي الطماطم المقطّعة مع البقدونس في الخبز، وأضيفي عليها المايونيز والكاتشاب.

فاهيتا اللحم

المقادير

• 6 أرغفة من خبز التورتيلا
• 500 غرام لحم بقر فيليه
• ملعقتان من زيت الزيتون
• حبّة بصل مقطّعة
• حبّة فليفلة حمراء
• فليفلة خضراء
• مكعّب ماجي
• ملعقة صغيرة كمّون
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة كزبرة
• ملعقة صغيرة فلفل حار
• فص ثوم
• خس

طريقة التّحضير

• سخّني زيت الزّيتون في إناء كبير غير لاصق، وأضيفي شرائح لحم البقر الطّازج حتى تنضج ويصبح لونها بنيّا.
• أضيفي حبّات البصل والفليفلة الخضراء والحمراء، وقومي بتحريك المزيج لمدّة 3 دقائق.
• أضيفي مكعّب الماجي مع البهارات، وضعي الخليط على نارٍ هادئة لمدّة 3 دقائق إضافيّة حتّى يصبح نوعاً ما جافّاً.
• قومي بتجميع الثّوم والكمّون والملح في وعاء صغير، وضعيها في خبز التورتيلا.
• أضيفي ورقةً من الخسّ ومزيج الفاهيتا إلى أرغفة التورتيلا وقدّميها .

[/justify]

يعطيك العافيه
ع وصفه الطيبه
ودي