حليب الصويا مفيد جد

:m50: مسائات الفل :m50:



الكثير من الأعشاب والنباتات والبذور يمكنها أن تصبح وصفات سحرية للجمال والأنوثة، وذلك إذا فهمنا أسرارها، وعلمنا كيفَ نطوعها ؟ لتعطينا المفعول المطلوب .
وبالرغم من التطور الهائل في الصناعات، والاكتشافات المثيرة، والمنتجات التي تتنافس الشركات فيما بينها لتروجيها، إلاَّ أنَّ حاجتنا للطبيعة تزداد مع مرور الوقت ؛ لأنَّ هذهِ المركبات الصناعية تصبح أدوات خطيرة وممرضة مع مرور الوقت، ولا نكتشف ذلك إلا بعد فوات الأوان، مثل المواد التي تسبب على المدى البعيد السرطانات، وتبكر في شيخوخة البشرة، لذلك نسعى للبحث بينَ طيات الطبيعة، ونلجأ في الكثير من الأحيان إلى الطب البديل، مثل: استعمال الزيوت الطبيعية للشعر، والأعشاب للبشرة والجسم، ومن الطبيعة نأتيكم بأحد هذهِ الأسرار، وهو حليب الصويا، والذي تتعدد فوائده للجسم، وسنخص الحديث عن مفعوله لزيادة الوزن .
حليب الصويا : ويسمى بلبن الصويا، وهو ليسَ حليب بمعنى حليب، وهو عبارة عن ناتج عصر فول الصويا، أو أنهُ ينتج من تذويب مطحون حبوب الصويا في الماء، ليعطينا هذا السائل باللون الأبيض المعكر، وهناك طريقة منزلية لصناعته، وهي بنقع فول الصويا بالماء لعدة ساعات، ثمَ ضربها معاً في الخلاط، وبعدها تتم تصفيتها في قطعة قماش، ويحتوي لبن الصويا من 3-4 % بروتينات، وبالتالي هو يحتوي نفس كمية البروتينات الموجودة في الحليب، ولكن بتسلل مختلف للأحماض الأمينية، وهو يحتوي القليل من الدهون المشبعة والكوليسترول .
مع ذلك يفتقر لبن الصويا إلى العديد من المواد الغذائية، لذلك يعمل الأخصائيون بجد لتعويض هذهِ العناصر، وذلك لتحقيق أكبر فائدة منه، كونه يحتوي عناصر مهمة أخرى، مثل: الايسوفلافون، الذي يشبه في تركيبه هرمون الاستروجين، ويتم أخذه من أجل تعويض النقص في الاستروجين بالذات في سن الياس ؛ وذلك لأنه يقلل من نسبة الإصابة بهشاشة العظام، والإصابة بمرض السكري .
حليب الصويا لزيادة الوزن :
شاع في الفترة الأخيرة استعمال لبن الصويا لزيادة الوزن، وقد تمَّ إجراء أبحاث في جامعة ولاية إيلينوي حول ذلك، حيثُ ثمَّ حقن الفئران ببرواين الصويا، وقد لاحظ العلماء شعور هذهِ الفئران بالشبع بعد كمية معينه من البروتين، ولاحظوا تغيرا في عمليات الأيض لدي الفئران، وزيادة في الوزن، وبعدها تمَّ عمل أبحاث على الذكور البالغين في جامعة أخرى، فقد قاموا بإعطائهم جرعات من بروتين الصويا، ولقد وجدوا أنهم شعروا بالشبع بعد أخذ ستين غرام منه، وقد توصل العلماء إلى أنَّ حليب الصويا له مستقبل واعد في زيادة الوزن .
وقد قامت العديد من النساء في مجتعنا العربي بتجربة لبن الصويا لزيادة الوزن، وذلك عن طريق بعض الإضافات، ومن هذهِ الوصفات :-

1. نحضر كمية من فول الصويا من العطار، ونغسله جيداً، ثمَّ نقليه في كمية قليلة من الزيت، وبعده نضيف له العسل، ويؤكل في الصباح على الريق، والكمية حسب الرغبة .
2. نحتاج إلى: (كوب من حليب الصويا، وأربع ملاعق سيريلاك) يتم خلطها، وأخذها مرتين باليوم لمدة شهر، ولها مفعول ملحوظ في تسمين الوجه والصدر، وإبراز ملامح الجسم .

يمكننا بالتأكيد الاستفادة من مكونات فول الصويا، ولكن علينا ألا ننسى أن ندعمه بالتغذية السليمة والغذاء الصحي المناسب، وعلينا أن نضع نصب أعيننا أنَّ نحصل على جسم متناسق وسليم ورشيق




الى اللقاء

موضوع رائع ومفيد حبي شكرا لك

بارك الله فيك