دجاج بالكريمة والمشروم (طبق إيطالي

دجاج بالكريمة والمشروم (طبق إيطالي)

دجاج بالكريمة و المشروم

دجاج بالكريمة و المشروم

دجاج بالكريمة والمشروم (طبق إيطالي)

المقادير:

2ملعقتين زيت زيتون

500جم صدور دجاج مقطعة

1كوب بصل شرائح

1علبة مشروم شرائح

1حبة فلفل رومي اخضر مقطع مكعبات

4ملاعق ورشستر صوص, مقسم ملعقتين ملعقتين

1ملعقة صغيرة مسحوق ملح ثوم

1ملعقة توابل ايطالية

200مل كريمة

الطريقة:

1- نسخن الزيت في مقلى على نار متوسطة, ثم نضع البصل والدجاج والمشروم والفلفل الرومي

ثم نخلط ملعقتين ورشستر صوص +ملح الثوم + البهارات الإيطالية, ونضعها على خليط الدجاج

ثم نتركه لمدة 5 إلى 7 دقائق او حتى يصبح لون الدجاج بني, مع التقليب مرة واحدة في منتصف الوقت

2- نخلط الكريمة مع باقي ملعقتين الورشستر صوص ثم نضعه على الدجاح ونتركه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق او حتى يصبح الصوص ثقيل قليلاً.

*ملاحظة:

-الورشستر صوص اساسي في هذا الطبق.

- إذا لم تتوفر التوابل الإيطالية يمكن أستبدالها بتوابل الدجاج, ولكن تفضل التوابل الإيطالية.

الشكل النهائي:

شو رأيكم؟؟؟؟