الخل والصحة

الخل .... و الصحة

الخل
======

قال رسول الله { صلى الله عليه وسلم } نعم الإدام الخل )

رواه مسلم وأحمد

وقال : (( اللهم بارك فى الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلى ))

رواه إبن ماجه ،وضعيف الجامع

*************

والخل وبخاصة خل التفاح له فوائد عظيمة ؛ فهو يقل دهون الدم ،

وذلك إذا أخذ بواقع ملعقة على ماء السلاطة الخضراء مع الأكل ،

فإنه يذيب الدهون

وذلك لأن الخل هو (حمض الأستيك والمركب الوسطى فى جسم الإنسان
والذى له علاقة بالبروتين والدهون والكربوهيدرات يسمى أسيتوأسيتات Acetoacetate )

أى أن تناول الخل

بصفة منتظمة فى مكونات الطعام ،
أى فى السلاطة أو ملعقةصغيرة على كوب ماء
(ويفضل خل التفاح ) فإنه يحافظ على مستوى الدهون فى الجسم
كما يقل من فرص تصلب الشرايين أو تنعدم لأنه يحول الزائد منها الى المركب الوسطى .

والثابت عن الرسول {صلى الله عليه وسلم }أنه كان
يأكل الخل مع الزيت فى عام الرماد
وكان سيدنا عمر لا يأكل إلا الزيت والخل ،وما أكل
لحما إلا بعد أن أكل فقراء المسلمين .

وخل التفاح أفضل أنواع الخل لأنه بجانب حمض الأستيك
المكون الأساسى له فإنه على عديد من
الأحماض العضوية الازمة للجسم فى التمثيل الغذائى
الى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .

وأنه الخل : مطهر للإمعاء من الجراثيم ،
كما أنه
مطهر لإلتهابات الكلى والمثانة حيث أنه
يقضى
على الصديد الموجود بالبول .

******************


منقول للفائدة

اتمنى لكم دوام الصحة