المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب جبنة رومى مبشورة
ملعقة كبيرة عسل نحل
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب سمن سايحة بدون قدح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زعتر جاف
رشة ملح
ماء للعجن
خطوات التحضير
إخلطى المكونات معا ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلى على عجينه طريه لا تلتصق باليد ثم غطيها و اتركيها لتتخمر و يتضاعف حجمها
أفردى العجينة بالنشابة قليلاً ورشيها بالدقيق ولفيها رول وضعيها فى قالب إنجلش كيك مدهون زيت
أتركيها لتتخمر مرة أخرى ثم ضعيها فى الفرن على 180 حتى تمام النضج
قطعى الخبز بعد ان يبرد مثل التوست وقدميه