دجاج بالزعتر

مرحبا




المقادير:

أربع صدور دجاج منزوع الجلد والعظم
مطربان كبير جبنة كرافت سائلة
أربع حبات ثوم مدقوق
نصف باقة زعتر أخضر لبناني
البهارات ببريكا
بهار أبيض
ثلاثة أرباع فنجان زيت زيتون
كوب مرق دجاج
الطريقة:

نخرج الجبنة قبل ساعتين من الثلاجة، نقطع الجاج مكعبات ثم نخلطه مع الثوم المدقوق و2 ملعقة صغيرة ببريكا وملعقة صغيرة من البهار الأبيض ومع نصف باقة زعتر أخضر لبناني، ونضيف إليها زيت الزيتون ونقلب جيدا حتى يتداخل الخليط بعضه ببعض ونضعها بالبراد مدة ساعة بعد ذلك نحضر طنجرة ونقلب الجاج على النار من دون زيت حتى يستوي قليلا، في وعاء آخر نسخن مرقة الجاج على النار ونضيف إليها مطربان الجبنة ونحرك جيدا حتى تصبح لدينا صلصة سميكة نضيف الجاج إلى الصلصة ونتركها مدة ربع ساعة حتى ينضج الدجاج، يقدم بجانب هذه الأكلة رز بسمتي

صحتين

وصفة رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام وجروبات مشاهدة المسلسلات على الواتساب والتيليجرام.