طريقة عمل البتي فور - حلويات منال العالم - صور حلويات -

طريقة عمل البتي فور - حلويات منال العالم - صور حلويات -
















المقادير

¼ 1 كوب زبدة لينة


½ 2 كوب دقيق

¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر

مكسرات للتزيين
1 كوب سكر بودرة 2 بيض 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا 1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
الطريقة

- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة والبيض و الڤانيليا ويُخفق الخليط جيداً.
- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة (يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة أسبوع لحين استخدامها).
- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.
- يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة و يُشكل بأشكال مختلفة و يُزيَن بوضع حبة المكسرات في وسطه.
- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين حسب الرغبة .


صحة وهنا على قلوبكم

king iys