جلاش باللحمه

الجلاش باللحمة المفرومة

المقادير :
كمية كافية من اللحمة
لفة جلاش
2 بيضة متوسطة
كوب لبن
ملح
فلفل
سمنة


طريقة التحضير :

افردي الجلاش فى الصنية بعد التاكد من أنها مدهونة بالسمنة و جهزي منها 5 طبقات ثم ضعي كمية من اللحمة
و ابدئي بوضع 5 طبقات أخرى و ادهني سمنة بين كل طبقتين
وضعي طبقة لحمة ثم باقى كمية الجلاش وادهني ين كل طبقتين سمنة حتى تورق وتصبح هشة وطرية
أدخليها الفرن ربع ساعة تقريبا ثم اخلطي البيضتين مع كوب من اللبن والملح والفلفل وشربي الصنية بهم







صحتين