طريقة عمل حلي الزلابية الشهية 2014

السلام عليكم

هلااعضاء حزن العشاق
:296:
:262: :uae1:
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262:.
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع عن وصفة يديدة طبق لذيد اممممم:a_031:
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:

:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:






المكوّنات
دقيق لكلّ الاستعمالات – كوبان
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ – كوبان وملعقتان كبيرتان
زعفران – رشّة
ماء ورد – 3 ملاعق كبيرة
حبهان مطحون – ملعقة صغيرة
زيت دوار الشمس للقلي – بحسب الحاجة
قطر – كوبان
ن
طريقة العمل
1- ضعي ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن في وعاء مع الخميرة والسكر. دعي المزيج يرتاح لمدّة 5 دقائق.
2- في وعاء صغير ثانِ، أخلطي ماء الورد والزعفران. دعي المزيج يرتاح لمدّة 5 دقائق.
3- ضعي الدقيق والحبهان في وعاء كبير. أضيفي إلى الوعاء الكبير مزيج الخميرة والسكر ومزيج ماء الورد والزعفران.
4- أسكبي كوبي الماء تدريجيّاً. يجب ألّا يكون المزيج شديد التماسك ولا شديد اللّزوجة. أخلطي جيداً حتى تختفي كلّ الكتل.
5- غطّي الوعاء بفوطة مبلولة بالماء واتركيه في مكان دافئ لمدّة ساعة.
6- ضعي الزيت في مقلاة عميقة حتى يغطي 6 سنتيمترات منها (بالطول). في هذا الوقت، أسكبي القطر في وعاء متوسط الحجم وحضّري مصفاة أو وعاء مسطّح.
7- أسكبي العجين سريعاً على شكل دوائر في الزيت واتركيها حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
8- غمّسي العجين المقلي في القطر ثم صفّيها من فائض القطر.



عافية
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:

اكيد الحلويات اللي قدمتي وصفتها طيبه
تسلم رووحك امولتنا الغاليه
عاشت ايدك يا قلبي

الله يعافيكم يالغلا والاجمل مرورجم لاهنتم

اعذب تحيه
اختكم اموله

,,