السلطة أخطر على الصحة من الهمبرغر!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم / مسائكم سعادهـ وفرح يارب

على الرغم من كلّ النصائح التي تروّج للخضار كغذاء صحي وتدعو إلى تفادي المأكولات الجاهزة الدسمة، إلا أن باحثاً بريطانياً رأى أن السلطة قد تشكّل خطراً أكبر على الصحة من الهمبرغر بسبب البكتيريا التي تتواجد في الخضار.
ونقلت صحيفة (ديلي تلغراف) عن الباحث في مجال البيولوجيا المجهرية هيو بينينغتون من جامعة أبيردين في اسكتلندا إن الطلب على السلطة تزايد كثيراً في السنوات الماضية بسبب الحملات الداعية لاتباع نظام غذائي صحي.
ولكنه نبّه أن مكونات السلطة هي أكثر المنتجات التي قد تسبب أمراضاً مرتبطةً بالطعام.
وأشار بينينغتون إلى أن الخضروات تزرع عادةً في التراب مباشرة ما يجعلها عرضة للبكيتريا والطفيليات التي لا يمكن القضاء عليها إلا بحرارة مرتفعة أو باستخدام مطهرات قوية.
وقال إنه على الرغم من الكثير من المشاكل التي قد تتواجد في اللحوم إلا أنه يسهل اكتشافها أكثر من تلك الموجودة في الخضروات.
واعتبر أن الطريقة الوحيدة لجعل الخضار سليماً هو عبر طهيه على حرارة مرتفعة، ولا يمكن فعل ذلك في حال تحضير السلطة.
وحذّر من مخاطر السالمونيلا والكربتوسبوريديوسز والليستيريا في حال تناول السلطة. ونصح الاشخاص الذين يشترون سلطة جاهزة “بغسلها بدقة حتى إن كتب عليها أنها مغسولة وجاهزة للأكل”.


تحيــــــــــاتي ...

يسسلموـأآ على الطرح الرائع
لا خلا ولا عدم عيوناتي
ما ننحرم جديدكِ
وردي لكِ

طرح راقي
لا عدمنا التميز و روعة الأختيار
دمت لنا ودام تألقك الدائم
لكِ من ارق التحايا...

مشكوره ع المعلومات
يعطيك العافيه

ﻣ̝̚ﺷگـۆړُه ۆﺂﻟﻟھَہّ ﯾﻋﻁﯾگـ آﻟﻋآﭬﯾھَہّ
ﻟآﭠפړُﻣ̝̚ﻧـﮯ ﻣ̝̚ﻧ ﭴﮃﯾﮃﮑ

اخخي ستيف
سررت بمرورك

يالغلا نورت بمتصفحي
ربي لايحرمني من هل طلة الحلو

وردجوري لصاحب السموك

اخي اسمر
سررت بمرورك

يالغلا نورت بمتصفحي
ربي لايحرمني من هل طلة الحلو

وردجوري لصاحب السموك

رهف
سررت بمرورك

يالغلا نورت بمتصفحي
ربي لايحرمني من هل طلة الحلو

وردجوري لصاحب السموك

اموره
سررت بمرورك

يالغلا نورت بمتصفحي
ربي لايحرمني من هل طلة الحلو

وردجوري لصاحب السموك