ساندويشات الحلوم

ساندويشات الحلوم ..
شَي رهِيب ماتتخيلوه قَد إيش جميل ..
ماكُنت آكلها وأقرف من كلمَة حلوم , الين جا اليُوم اللي جربتها فيِه
شوفو الطريقَة معايا ..


المقادِير :

عيش أو خبز زي ماتقولو له انتو
" هذا أنا جبتو من بان دور بالزيتون مرة جميل "
جبن حلوم
جرجير
باذنجان
زيت زيتون
ملح وفلفل

الطريقة :
1- تقطعو الباذنجان شرايح وتتبلوه بالملح والفلفل وبعدين تحمرو في زيت الزيتون .

2- تقطعو جبن الحلوم لشرايح أنا أحبو يكون مقرمش شوية فأقطعه شوية نحيف
وبعدين تحمروه بنفس القلاية اللي حمرتو فيها الباذنجان .

3- تجيبو العيش أو الخبز وتحطو أول شي قطعة جرجير بعدين تحطو عليها الباذنجان
وبعدها تحطو الجبنة وممكن تكررو الطبقات يعني ترجعو تحطو جرجير , باذنجان , حلوم



_


انا ما انصح باستخدام زيت الزيتون بالتحمير او الطبخ
لانه يحترق اسرع من الزيت العادي ويصير مضر اكثر افضل زيت عادي .
وبالعافيه

سلمت الآيااادي على الوصفة الرائعه
ماننحرم من جديدك القآدم
تحيآتي الوردية...

رووعه ملاكي الغلا
عاشت الايادي الحنوه