طريقة العجينه:
نخلط الزبدة والسكر حتى يصير الخليط كريمي
نضيف البيضه والملح ونخلط من جديد
نضيف الطحين حتى يصير عندنا عجين منسجم مع بعضه نلفه في نايلون وندخله الثلاجه نص ساعه
نحطها في قالب التارت "ممكن تحطين فوق العجينه ورقة زبده وفوق ورق الزبده شوي حبوب عدس " وبعدين ندخله الفرن لحد ما تتحمر وتستوي
طريقة الكريمه :
نغلي الحليب نروح نخلط صفار البيض في الخلاط مع السكر حتى يصير لونه ابيض ونضيف الدقيق او الفانيلا ونخلطه
نجيب الحليب الساخن ونضيفه شوي شوي عشان مايطبخ البيض اللي بالكريم نرجع الخليط في قدر على النار ونحركه لحد ما نحص على كريمة متماسكه
نتركه يبرد ونرش عليه سكر من فوق عشان مايتكون على السطح طبقة قاسيه
نجيب القالب ونصب عليه الكريمه بعد ماتكون بردت شوي
نسوي الوجه
نجيب الفراوله ونقسمها نصفين ونرتبها على الكريمه ونسقي الفراوله مربى فراوله او شيره
وبالعافيه
12-24-2013 ~ 06:39 PM
رد: تارت الفراوله 2014
العرض العادي
