بطاط ودجز مقرمشه -

03-02-2012 ~ 10:38 PM

بطاطا ودجز مقرمشة

بسم الله الرحمن الرحيم

الوصف: المقادير

5 حبات بطاطا متوسطة بقشرها
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود"حسب الرغبة"
ذرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة ثوم بودرة(ويمكن استبدالها بالتوابل الايطالية)
3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة دقيق (طحين )
ملعقة صغيرة نشا

طريقة التحضير

أولاً تقطع البطاطا بالطول إلى نصفين وكل نصف يقطع إلى ثلاث أربع

ثم قومي بفرك البطاطا بالتوابل والملح

ثم الدقيق والنشا ونراعي عدم زيادة الدقيق حتى لا يصبح عندنا عجينة المهم نفرك البطاطا يه جيداً جيداً حتى يختفي اثر الدقيق تماماً "

نضعها في كيس نايلون ونخلطها مع التوابل أفضل"

ثم نرش الزيت وندعك جيداً جيداً نرصهم على أحد الجانبين في صينية مدهونة زيت

وتدخل فرن حار 400 لمدة نصف ساعة

تحمر من أعلى لمدة 5 دقائق ونتركها مدة 5 دقايق تبرد

وقدميها مع الكاتشب

صحتين وعافيه

ريشة حزن العشاق · ريشة حزن العشاق

’ ’ ’ ’

, , .. .. ,,

☂ ~ْ~ْ

عآشووو الهآندآتـتوو ؛~؛ وردآيتيشيي
كوتييير نآيسوو بجد + زوووء ألبووو
أحل ***** لـ أيزآتِك ^_^
tAaAnKSsSs ~> آيزآأتتيـ ي

~ْ~ ☂

:teruchan::teruchan:

شمس بغدآد · شمس بغدآد

تَسلمْ أإِْيدِيجْ عَ وصَفهْ
أإْرَقّ التَحىآِيىآ لكِـ ^_*

همس الربيع · همس الربيع

.,تسلم ايديكـ يا قلبي.,’
.,’
ع .,
هـ الوصفهـ مآقصرتي بطـرح.
ربي يسعد قلبك.,
.,’

</B>

11-13-2012 ~ 04:33 PM

[frame="3 50"]نورتيني ريشه
وردي

[/frame]

11-13-2012 ~ 04:33 PM

[frame="3 50"]نورتيني شمس
وردي

[/frame]

11-13-2012 ~ 04:34 PM

[frame="3 50"]نورتيني همس
وردي

[/frame]

رياام · رياام

طرحت فابدعت

دمت ودام عطائك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
من أرض نجدٍ	غريب الزمن	منتدى الشعر بقلمك الخاص	23	06-05-2012 08:19 PM

	03-02-2012 ~ 10:38 PM بطاط ودجز مقرمشه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
تاريخ التسجيل : Jul 2010 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328 معدل تقييم المستوى : 10	بطاطا ودجز مقرمشة بسم الله الرحمن الرحيم الوصف: المقادير 5 حبات بطاطا متوسطة بقشرها نصف ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود"حسب الرغبة" ذرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة ثوم بودرة(ويمكن استبدالها بالتوابل الايطالية) 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة دقيق (طحين ) ملعقة صغيرة نشا طريقة التحضير أولاً تقطع البطاطا بالطول إلى نصفين وكل نصف يقطع إلى ثلاث أربع ثم قومي بفرك البطاطا بالتوابل والملح ثم الدقيق والنشا ونراعي عدم زيادة الدقيق حتى لا يصبح عندنا عجينة المهم نفرك البطاطا يه جيداً جيداً حتى يختفي اثر الدقيق تماماً " نضعها في كيس نايلون ونخلطها مع التوابل أفضل" ثم نرش الزيت وندعك جيداً جيداً نرصهم على أحد الجانبين في صينية مدهونة زيت وتدخل فرن حار 400 لمدة نصف ساعة تحمر من أعلى لمدة 5 دقائق ونتركها مدة 5 دقايق تبرد وقدميها مع الكاتشب صحتين وعافيه

ريشة حزن العشاق	03-03-2012 ~ 12:08 PM رد: بطاط ودجز مقرمشه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 2
تاريخ التسجيل : May 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 46,855 معدل تقييم المستوى : 101	’ ’ ’ ’ , , .. .. ,, ☂ ~ْ~ْ عآشووو الهآندآتـتوو ؛~؛ وردآيتيشيي كوتييير نآيسوو بجد + زوووء ألبووو أحل ***** لـ أيزآتِك ^_^ tAaAnKSsSs ~> آيزآأتتيـ ي ~ْ~ ☂ :teruchan::teruchan:

شمس بغدآد	03-06-2012 ~ 07:53 AM رد: بطاط ودجز مقرمشه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 3
تاريخ التسجيل : Apr 2011 العمر : 30 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 19,869 معدل تقييم المستوى : 34	تَسلمْ أإِْيدِيجْ عَ وصَفهْ أإْرَقّ التَحىآِيىآ لكِـ ^_*

همس الربيع	03-06-2012 ~ 09:44 AM رد: بطاط ودجز مقرمشه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 4
مشرفة سابقا VIP تاريخ التسجيل : Apr 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 58,798 معدل تقييم المستوى : 72	.,تسلم ايديكـ يا قلبي.,’ .,’ ع ., هـ الوصفهـ مآقصرتي بطـرح. ربي يسعد قلبك., .,’ </B>

	11-13-2012 ~ 04:33 PM رد: بطاط ودجز مقرمشه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 5
تاريخ التسجيل : Jul 2010 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328 معدل تقييم المستوى : 10	[frame="3 50"]نورتيني ريشه وردي [/frame]

	11-13-2012 ~ 04:34 PM رد: بطاط ودجز مقرمشه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 7
تاريخ التسجيل : Jul 2010 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328 معدل تقييم المستوى : 10	[frame="3 50"]نورتيني همس وردي [/frame]

رياام	11-15-2012 ~ 12:29 AM رد: بطاط ودجز مقرمشه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 8
مرشح للإشراف تاريخ التسجيل : Jun 2012 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 23,783 معدل تقييم المستوى : 35	طرحت فابدعت دمت ودام عطائك

الإهداءات
إضافة إهداء