يحتوي البرتقال على 28 عنصر من المواد الغذائية، بما في ذلك: الحديد وسكر الفواكه، والفوسفور، وفيتامين B1، فيتامين والكالسيوم. البرتقال يساعد على تحقيق استقرار الجير في العظام، والوقاية من الأمراض المعدية، والحمى التيفودية، والسعال الديكي، وتستخدم أيضا أوراقه لعلاج الصداع والسعال الصدر تحتوي أيضا على حمض الستريك ويحتوي كل 100 غرام على 43 سعر حراري ، و البرتقال هو أحد الاغذية الصحية والبديل الأكثر أهمية لما له من فوائد. وقد أثبتت الأطباء قيمته الغذائية العالية ، فضلا عن قيمته الغذائية فهو يفتح الشهية ويخفف من انتفاخ البطن والامعاء. انه منعش أيضا،
القيمة الغذائية للبرتقال
تحتوي كل فاكهة برتقال (100عرام ) حسب خبراء وزارة الزراعة و الاغذية الأميركية على العناصر الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 86
الدهون: 0.22
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 21.62
الألياف: 4.4
البروتينات: 1.73
الكولسترول: 0
كمية مهمة من فيتامين c.
كمية مهمة من فيتامين A.
انسبة هامة أيضا من الاملاح المعدنية مثل الحديد و الصوديوم و البوتاسيوم و المغنيسيوم و النحاس و الكبريت و الكلورين.