شوربة البندورة

شوربة البندورة

طريقة تحضير شوربة البندورة:
نضع زيت الزيتون على النار في طنجرة قم نقلي البصل لدقائق معدوده حتى يصبح لونه ذهبيا. نضيف الثوم وورق التيميان. نضيف الجزر, السلري, البندورة ومعجون البندورة ونطهو لعدة دقائق.
نضيف الماء الممزوجه مع مسحوق شوربة الدجاج ونغلي لمدة ساعة على نار هادئه, مع جميع البهارات. ندخل المواد الى الخلاط الكهربائي من دون السوائل ونهرس الخضار, نعيدها الى السائل ثم نصب داخلها الكريمة الحلوه, ونتذوق.
اثناء ذلك, نحضر الباستا, نضع ماء مع ملح في طنجرة على النار حتى يغلي. نضيف الباستا ونتركها تغلي لمدة 8 دقائق, نصفي الباستا من الماء ثم نضعها داخل وعاء كبير.
نضع الباستا مع الشوربة التي حضرناها من قبل ونخلط. نرش عليها القليل من الحبق او بذور عباد الشمس للزينة.


المقادير:
1 باكيت باستا عريضه 400 غرام
8 كوب ماء مخلوط مع 2 ملاعق كبيره مسحوق شوربة بطعم الدجاج
4 سن ثوم
1 بصل حجم وسط مقطع شرائح
كيلو ونصف بندورة حمراء مقطعه الى قطع صغيره
1 جزر صغير مقطع
نصف كوب سلري مقطع من العنق
2 ملاعق كبيره زيت زيتون
2 ملاعق كبيره معجون البندورة
2 ورق غار
1 ملعقة ورق تيميان
ملح وفلفل اسود
2 كوب كريمة حلوه

عاشت الايادي امولتي
اكلاتك طيبه
كلك ذوق عيوني
وردي الك

شُوكَراْ أإْلجْ حَبِيبتِي عَ مَجَهُودجْ القِيمْ
مًنحَرمًنهْ مًنْ َتمِيزجْ الدَىآئمْ
لَكِـ أإرَقّ التَحىآِيىآ وأإْعَطَرهىآ ^_*

يسلمو الآيدين غلاااتي على الوصفه الراائعه
ماننحرم منك ومن روعة مواضيعك
دمتي بسعاااااادة وهنآء...

الشكر كل الشكرلكم اخواتي الغلا
على مروركم الراقى الرائع
اقبلوا احترامى و تقديرى

يسسسلموٍـوٍـوٍـوٍ علىاٍـأـأ ع‘ـأـلىا ه‘ـذإإ
الاطباق الجميٍلٍه الرائـعٍ راٍقٍ ليٍ جدأأأ
يعطي‘ـك الٍفٍ ع‘ـأفي‘ـه بنتظأرٍ
المزيٍدٍ منٍ ابدأأعاتٍكٍ بشوٍقٍ
وديٍ قبلٍ رديٍ

• 

اشكركم على مروركم العطر
الذي افاض بنوره ارجاء المنتدى كله
اسعدني توجدكم الكريم

•