كفتة السلطان أحمد ، طريقة عمل كفتة السلطان احمد ، مقادير تحضير كفته السلطان احمد

محمد , مقادير , السلطان , احلى , تحضير , علم , ، , طريقة , كفتة , كفته

كفتة السلطان أحمد ، طريقة عمل كفتة السلطان احمد ، مقادير تحضير كفته السلطان احمد

[frame="2 10"]

يسعد اوقاتكم

اعضاء حزن العشاق

كيفكم

،، يا رب بخير دائم

يلا انشوف جديد قسم الاطباق الرئيسيه

مع

[flash=http://dc07.arabsh.com/i/03639/3p9lvx54n6bt.swf]WIDTH=228 HEIGHT=86[/flash]

:100:

المقادير

400 غرام لحم بقر مفروم, ناعم
٥٠٠ غرام لحم غنم مفروم
١٠٠ غرام لية غنم, مفرومة ناعم
١⁄٢ كوب بقدونس مفروم, ناعم، اختياري
١ بصلة كبيرة, مفرومة ناعم
١ ملعقة كبيرة فلفل أحمر, يابس
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة كبيرة ملح
٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
٢ ملعقة صغيره بيكاربونات الصودا
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون


طريقة التحضير
١. تخلط المكونات مع اللحم وتعجن جيداً حتى تتجاتنس
تترك في البراد لكي ترتاح لمدة 15 دقيقة.

٢. تقرص الكفتة على شكل اقراص صغيرة بقطر 7 سنتميتر أو أصابع بعرض 3 سنتميتر وطول 7 سنتميتر تقريباً.

٣. تشوى على الفحم أو في الفرن حتى تنضج وتقدم.

اقتراحات للتقديم
تقدم ساخنة بجانب الفلفل المشوي والطماطم المشوية مع خبز اللا فاش واللبن الزبادي .

بكفي

لروحكم ورد من زحل ،،

:m14::w::m14:

[/frame]

[frame="3 50"]سلمت الايادي وردتنا
لمجهودك الرائع والمتميز دائماا
لاحرمنا جديدك [/frame]