كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري -

ريشة حزن العشاق · ريشة حزن العشاق

• • •

مسآكوم وصبآحكووم جوري معطر |:|
اليوم فوشِت بالنت ::..::
ععن الـ -*ـأوغنيآ

~~..~~
تعآلوآ نفووش

كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري

مكونات والمقادير:

ربع كيلو عدس بجبه( اسود للكشري)
نصف كوب صغير عدس اصفر
ربع كوب شعيريه مكسره
ربع كيلو حمص الشام
نصف كيلو ارز مصري
ربع كيلو مكرونه اسباجيتي مسلوقه
ربع كيلو مكرونه صغيره مسلوقه
3 بصله مقطعه صغير او مبشوره
ملعقة كمون
خل
زيت
ملح
عصير طماطم
صلصه
طريقة التحضير:

يتم نقع حمص الشام حوالي 8 ساعات وبعد ذلك نسلقه الى ان ينضج
نسلق العدس ابو جبه ونغسله جيدا قبل السلق لاننا سنتستخدم ماء السلق ونرفعه من على النار نصف سوا
نحمر البصل الى ان يأخذ اللون البني ثم ننشله من الزيت ونتركه ليجف نتحتفظ بالزيت المحمر فيه
نضع الارز والعدس ابو جبه المسلوق والعدس الاصفر كما هو بدون سلق والشعيريه بعد تحميرها في الزيت والقليل من البصل المحمر ونضع عليه ماء سلق العدس وزيت تحمير البصل ونقلب ونضع الملح والكمون ولابد ان يصل الماء ليغطي الخليط ولا يرتفع عنه كثيرا لان معظم المكونات مسلوقه ونسويهم على النار بنفس طريقة تسوية الارز العادي بعد ان يشرب الماء نهدي النار جدا الى ان ينضج
في اناء اخر نضع عصير الطماطم على الصلصه ونغليهم لمدة 10 دقائق ولابد ان يكون الخليط سميك بعض الشيء ونضع الملح حسب الرغبه

طريقة عمل دقة الكشري وهذه يمكن اضافتها او لا حسب الرغبه
2 فص ثوم وواحد فلفل حار مطحونين ونضع عليه ملعقتين خل وعصير ليمونه في نصف كوب ماء ونضع نصف ملعقة كمون وملح حسب الرغبه
طريقة اعداد طبق الكشري
نحضر طبق غويط
نضع طبقه سميكه من خليط الارز مع العدس
نضع طبقه اقل سمكا من نوعين المكرونه
ننثر فوقهم حمص الشام
نغطي الوجه بالصلصه ثم ننثر عليه البصل المحمر وتوضع الدقه بجانب الطبق لمن يرغب بوضعها
ويوضع معه ايضا طبق من الصلصه ويمكن اضافة الشطه عليه او تركه بارد حسب الرغبه

ــــــــــــــــــــــــــ

•

•
•

ممآ رآق لي
يآ رب عجبكوم
مودوعي المتوآدع

● ●

... " م.ق :tg6ty: /~> />
n_n

:teruchan::teruchan:

| ريشة حزن العشآق |

هدوء وعواصف · هدوء وعواصف

مجهود رائع
عاشت الايادي
ودي وتحيتي

01-19-2013 ~ 04:31 PM

تسلم ايدك الحلوه
وصفه حلوه مره

اشتهيت هممممممم يوعانه والله
انتِ ذوووق غلاي:m15:

:a_026:

ريشة حزن العشاق · ريشة حزن العشاق

نورتي هدوء
توسلمي
ورد جوري من القمر الك

:teruchan::teruchan:

ريشة حزن العشاق · ريشة حزن العشاق

نورتي أمل
توسلمي
ورد جوري من القمر الك

:teruchan::teruchan:

مــــلــــوكـــه · مــــلــــوكـــه

أ‘أينمـآ توٍآآجدت تشعُ أإأإلصفح ـآت نـوراً وٍأإبـدآع
وتزٍهـوٍ أإلحٍ ــرٍوٍف بآلجمـآآل وأإلبهجه
شـكرٍاً لـك لِهذآ أإلـمـوضـوع أإلـرٍآئع وٍأإلـقيـم
دُمت مُبدعـ ومتميـز في حــــ زن الع ــــشاق

رياام · رياام

ًشكُرَا على روُعُة الٌطٍرحِ..~
بانتٍِظارُ الجُدَيد.~

ريشة حزن العشاق · ريشة حزن العشاق

نورتي تآتو
توسلمي

:teruchan::teruchan:

ريشة حزن العشاق · ريشة حزن العشاق

نورتي ريآم
توسلمي

:teruchan::teruchan:

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

ريشة حزن العشاق	01-16-2013 ~ 01:01 PM كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
تاريخ التسجيل : May 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 46,855 معدل تقييم المستوى : 100	• • • مسآكوم وصبآحكووم جوري معطر \|:\| اليوم فوشِت بالنت ::..:: ععن الـ -ـأوغنيآ ~~..~~ تعآلوآ نفووش كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري مكونات والمقادير: ربع كيلو عدس بجبه( اسود للكشري) نصف كوب صغير عدس اصفر ربع كوب شعيريه مكسره ربع كيلو حمص الشام نصف كيلو ارز مصري ربع كيلو مكرونه اسباجيتي مسلوقه ربع كيلو مكرونه صغيره مسلوقه 3 بصله مقطعه صغير او مبشوره ملعقة كمون خل زيت ملح عصير طماطم صلصه طريقة التحضير: يتم نقع حمص الشام حوالي 8 ساعات وبعد ذلك نسلقه الى ان ينضج نسلق العدس ابو جبه ونغسله جيدا قبل السلق لاننا سنتستخدم ماء السلق ونرفعه من على النار نصف سوا نحمر البصل الى ان يأخذ اللون البني ثم ننشله من الزيت ونتركه ليجف نتحتفظ بالزيت المحمر فيه نضع الارز والعدس ابو جبه المسلوق والعدس الاصفر كما هو بدون سلق والشعيريه بعد تحميرها في الزيت والقليل من البصل المحمر ونضع عليه ماء سلق العدس وزيت تحمير البصل ونقلب ونضع الملح والكمون ولابد ان يصل الماء ليغطي الخليط ولا يرتفع عنه كثيرا لان معظم المكونات مسلوقه ونسويهم على النار بنفس طريقة تسوية الارز العادي بعد ان يشرب الماء نهدي النار جدا الى ان ينضج في اناء اخر نضع عصير الطماطم على الصلصه ونغليهم لمدة 10 دقائق ولابد ان يكون الخليط سميك بعض الشيء ونضع الملح حسب الرغبه طريقة عمل دقة الكشري وهذه يمكن اضافتها او لا حسب الرغبه 2 فص ثوم وواحد فلفل حار مطحونين ونضع عليه ملعقتين خل وعصير ليمونه في نصف كوب ماء ونضع نصف ملعقة كمون وملح حسب الرغبه طريقة اعداد طبق الكشري نحضر طبق غويط نضع طبقه سميكه من خليط الارز مع العدس نضع طبقه اقل سمكا من نوعين المكرونه ننثر فوقهم حمص الشام نغطي الوجه بالصلصه ثم ننثر عليه البصل المحمر وتوضع الدقه بجانب الطبق لمن يرغب بوضعها ويوضع معه ايضا طبق من الصلصه ويمكن اضافة الشطه عليه او تركه بارد حسب الرغبه ــــــــــــــــــــــــــ* • • • ممآ رآق لي يآ رب عجبكوم مودوعي المتوآدع ● ● ... " م.ق :tg6ty: /~> /> n_n :teruchan::teruchan: \| ريشة حزن العشآق \|

هدوء وعواصف	01-16-2013 ~ 05:56 PM رد: كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 2
مشرفة الاقسام الادبية تاريخ التسجيل : Jul 2010 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 20,012 معدل تقييم المستوى : 35	مجهود رائع عاشت الايادي ودي وتحيتي

ريشة حزن العشاق	01-22-2013 ~ 02:05 PM رد: كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 4
تاريخ التسجيل : May 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 46,855 معدل تقييم المستوى : 100	نورتي هدوء توسلمي ورد جوري من القمر الك :teruchan::teruchan:

ريشة حزن العشاق	01-22-2013 ~ 02:06 PM رد: كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 5
تاريخ التسجيل : May 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 46,855 معدل تقييم المستوى : 100	نورتي أمل توسلمي ورد جوري من القمر الك :teruchan::teruchan:

مــــلــــوكـــه	01-23-2013 ~ 11:34 AM رد: كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 6
تاريخ التسجيل : May 2012 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 98,035 معدل تقييم المستوى : 111	أ‘أينمـآ توٍآآجدت تشعُ أإأإلصفح ـآت نـوراً وٍأإبـدآع وتزٍهـوٍ أإلحٍ ــرٍوٍف بآلجمـآآل وأإلبهجه شـكرٍاً لـك لِهذآ أإلـمـوضـوع أإلـرٍآئع وٍأإلـقيـم دُمت مُبدعـ ومتميـز في حــــ زن الع ــــشاق

رياام	01-24-2013 ~ 02:55 PM رد: كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 7
مرشح للإشراف تاريخ التسجيل : Jun 2012 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 23,783 معدل تقييم المستوى : 35	ًشكُرَا على روُعُة الٌطٍرحِ..~ بانتٍِظارُ الجُدَيد.~

ريشة حزن العشاق	01-24-2013 ~ 03:53 PM رد: كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 8
تاريخ التسجيل : May 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 46,855 معدل تقييم المستوى : 100	نورتي تآتو توسلمي :teruchan::teruchan:

ريشة حزن العشاق	01-24-2013 ~ 03:54 PM رد: كشري مصري ، الكشري المصري اكله شعبيه ، وصفة كشري مصري ãÔÇÑßÉ ÑÞã 9
تاريخ التسجيل : May 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 46,855 معدل تقييم المستوى : 100	نورتي ريآم توسلمي :teruchan::teruchan:

الإهداءات
إضافة إهداء