وصفه البيدا 2014

المقادير:

2 بصل صغير، قطع صغيرة 2 فص ثوم، مدقوق 250 جرام لحم غنم مفروم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1/4 ملعقة صغيرة فلفل احمر (بابريكا) 1 ملعقة صغيرة كمون 2 خبز تركي أو عربي 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشور 2 ملعقة صغيرة نعناع طازق، مقطع 1 ملعقة كبيرة زيت طهي
الطريقة:

سخني الفرن.
سخني الزيت في إناء وأضيفي الثوم والبصل.
حمري الثوم والبصل مع التقليب حتى يصبح لونهما ذهبي.
أضيفي اللحم المفروم والصلصة والفلفل الحلو والكمون. وقلبي جيدا حتى يتم النضج.
أفتحي الخبز بالسكين وضعيه على صنية للفرن.
إفردي الخليط فوق الخبز وانثري الجبن المبشور والنعناع.
إخبزيه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبن ويصبح الخبز مقرمش.

موضوع حلو
عاشت ايدك مع كل جديد

تسلم ايدك صاير طبااااخ

طرح بغآية الروعه
والأروع أنه من أنتقآئك المميز
ل روحك السعآد

رؤعة الطبخة
وشكلها لذيذ يممي
تسلمين حبيبتي