"كنتاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-نصف ملعقة شاي من بهارات "البابريكا"
-نصف ملعقة شاي من الكزبرة الجافة
-نصف ملعقة شاي من الكمّون
-ملعقة طعام من الدقيق
-3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
-ملعقة شاي من أغصان الصعتر الطازجة
-جانحان من الدجاج
-فخذان من الدجاج
-3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1- في كيس الطعام البلاستيكي، يمزج كلّ من الملح والفلفل الأسود و"البابريكا" والكزبرة الجافة والكمّون ودقيق الذرة والصعتر والدجاج بنوعيه، مع الحرص على إغلاق أعلى الكيس بإحكام.
2- يهزّ الكيس لمرّات عدّة حتى تلتصق البهارات بالدجاج، ثم يدع لساعة أو أكثر، وذلك لتمازج النكهات.
3- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وتوضع قطع الدجاج في صينية الفرن ويسكب الزيت، وذلك لمدّة 20 إلى 25 دقيقة، حتى تتسرّب العصائر من الدجاج، حين يتمّ لمسها بالسكين

روعه عيوني
عاشت ايدك حياتي
وردي الك

عاشت اناملك
وصفة حلو
لاخل ولاعدم
تقبل مروري

طبق روووووعة
تسلم ايدك يا ورداتي على الانتقاء الشهي
ومن ايد ما نعدمها يا رب

ي‘سسلمووٍ علىاٍ هذاٍ النثرٍ
الجميل راق لي جدأأ يعطيك
الف عافيه بنتظأر المزيد
من ابداعاتك بشوق
ودي قبل ردي