منتديات حزن العشاق - عرض مشاركة واحدة - شوربة الدجاج بالكريمة 2012 شوربات رمضانية شهية 2013

08-08-2012 ~ 07:21 AM

اكلات جديدة -معجنات - حلويات- مقبلات - اكلات 2012

وصفة ممتازة لجميع

الطـريقـة:
- يحمر الثوم في الزبد جيدا ثم يضاف اليه مكعب الخضار ثم الدجاج ويقلب جيدا.
- توضع 1 ملعقة طحين (دقيق) على الخليط السابق وتقلب جيدا ثم يضاف اليه الماء الساخن ويترك علي النار بعد ان تتبل الشوربة بالفلفل الابيض والملح حتى يسخن قوام الشوربة.
- واخيرا يوضع اللبن الرائب ويقلب بحركة دائرية سريعة ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق ويمكنك اضافة قليل من الذرة الحبوب المستوية اذا رغبت، ثم تصب الشوربة في اواني التقديم.

افراد العائلة!

2/1كأس صدر دجاج مسلوق ومفروم

2 ملعقة ثوم مهروس- 2 لعقة زبدة- 1 ملعقة طحين (دقيق ابيض)
1 مكعب خضار
2 كأس ماء ساخن
4/1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض- ملح-
2 ملعقة لبن رائب (يمكن استبداله بالحليب او باللبن الزبادي او القشطة)