الموضوع
:
وصفات غير معتادة لتحضير السمك المقلي
عرض مشاركة واحدة
خالد فاايز
05-30-2012 ~ 02:01 PM
وصفات غير معتادة لتحضير السمك المقلي
ãÔÇÑßÉ ÑÞã
1
تاريخ التسجيل :
May 2012
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 21
معدل تقييم المستوى :
0
وصفات غير معتادة لتحضير السمك المقلي
سمك مقلي بصوص التارتار :
المقادير:
بيضتان مخفوقتان
كيلو سمك فيليه
كوب ونصف مسحوق البقسماط
زيت للقلي
لعمل صوص التارتار:
كوب مايونيز
ملعقة مسترده
ملعقة صغيرة من الليمون
طريقة التحضير:
ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق .
لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير اللسمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً .
أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا .
ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت .
ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .
تابعونا للمزيد من المعلومات الاخرى والشرح
وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم
خالد فاايز
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى خالد فاايز
البحث عن كل مشاركات خالد فاايز