الموضوع: دجــآج تـنـدورىّ هـنـديّ
عرض مشاركة واحدة
برنسيسه الحب
قديم 11-10-2012 ~ 01:54 AM
دجــآج تـنـدورىّ هـنـديّ
  ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
 
الصورة الرمزية برنسيسه الحب
 
تاريخ التسجيل : Feb 2012
العمر : 31
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 34,078
معدل تقييم المستوى : 48
برنسيسه الحب ادارةبرنسيسه الحب ادارة



دجــآج تـنـدورىّ هـنـديّ



المقادير :
كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
½ ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
1 ك أوراك فراخ
ملح وفلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
4 قطع خبز نان الهندى (يباع فى السوبر ماركت)
عصير ليمون
ثوم مفروم مع جنزبيل


الطريقة :
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق.
ثم نقلب كلا منالزبادى مع التوابل والليمون والثوم والجنزبيل فى وعاء كبير.
نقطع أوراك الدجاج إلى قطع كبيرة، ونقلبها مع الملح والفلفل وخليط الزبادى.
ونقوم بوضعهم على صينية فرن، ووضعها فى الفرن.
مع التقلب كل خمس دقائق حتى تمام التسوية.
ثم نقوم بإخراجه من الفرن، ويقدم مع خبز نان الهندى، ويزين بالفلفل الأخضر
  رد مع اقتباس