السلام عليكم ورحمه الله بركاته




انواع التوت العليق



10 امور لاتعرفها عن هذه الفاكهة




تكثر زرعة*شجرة توت العُلِّيق في الاتحاد السوفييتى (سابقًا) أكثرمن أي دولة فى العالم؛ وتأتي بولندا فى المرتبة الثانية في الإنتاج، وهناك أنواع من توت العُلِّيق تزرع من أجل ثمارها مثل*توت عُلِّيق الهملايا الأصفر*الهندي وتوت عُلِّيق النبيذ*الياباني.

ويحتوي التوت العليق*علي العديد من المواد الكيميائية الموجودة فيه مثل حمض يلاغيتش ، الأنثوسيانين ،ومضادات الأكسدة ، التي تعمل كمضادات للأورام .








وللتوت *العديد من الفوائد العلاجية الأخري ، بغض النظر عن أنه يتم إستخدامه في مختلف أطباق الطعامأنحاء العالم .


مثله مثل الأنواع المختلفة من الفواكه والخضروات كالسبانخ والزبيب والخوخ والتفاح* فهو غني بالبيوفلافونويدس وفيتامين C *وأيضاً يشمل العناصر الغذائية الأخري كالصوديوم. كما أن الكوب الواحد منه يحتوي فقط علي 26 سعرة حرارية .
ويعمل اللون الداكن الأسود لتوت العليق *علي جعله* واحد من أعلي الفواكه إحتواءاً علي المواد المضادة للأكسدة . ومن المعروف أن المواد المضادة للأكسدة تقلل من خطر الإصابة* بالسرطان . ويجب أن تكون علي علم بالفوائد الكاملة لتوت العليق .
*ومن المعروف أن التوت العليق له العديد من الأسماء الأخري مثل العليق الأوربي ، العليق الشجيري* ، الرمادي* أو توت العليق الأحمر أو التوت البري .
ويساعد توت العليق علي شد تقوية الأنسجة بصورة صحية . ويعد من الطرق الطبيعية غير الجراحية* التي تساعد في الحصول علي بشرة تبدو أصغر سناً .ويعمل الإستخدام المتواصل للتوت العليق تنشيط المخ وبالتالي يساعد الإنسان علي التفكير بصورة عقلية منطقية *وتقوية الذاكرة .
*يحتوي التوت العليق علي نسبة عالية من التانين والتي تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية مثل علاج إلتهابات الأمعاء* ، والتقليل من الإصابة بالبواسير ، وتهدئة الأثار الناتجة عن الإسهال. وبالتالي من المهم أن يتضمن نظامك الغذائي علي التوت العليق بطرق مختلفة* يمكنك تناول التوت العليق بمفرده أو كعصير .
ومن الطرق التقليدية *المعروفة أنه يتم إستخدام *أوراق التوت العليق في علاج الإلتهابات وخاصة إلتهابات اللثة وأحياناً إلتهابات الحلق .
وبسبب أن التوت العليق يحتوي علي نسبة عالية من التانين وهي مادة فعالة جداً في الحصول علي فم نظيف وذلك عند إستخدامه في الغرغرة أو كغسول للفم .
*يمكن أن تستخدم أيضاً أوراق التوت العليق في عمل كوب شاي منعش* أو كمشروب كعلاجي . ويمكنك إضافة أي نكهة تفضليها إليه وذلك لإخفاء المرارة التي قد تكون موجودة فيه .فمثلاً يمكنك إضافة العسل* أو أي نوع أخر من أنواع المواد التي تستخدم في التحلية .
*ويعمل التوت العليق علي إعطاء الجسم جرعة صحية من فيتامين K* *وهو فيتامين مفيدة جداً للعضلات والإسترخاء وحتي أن بعض النساء تستخدم في التخفيف من ألام الولادة . وبالإستعمال المنتظم والمتواصل له يعمل علي تنظيم الدورة الشهرية . كما أن التوت العليق فعال جداص في حالات تجلط الدم .
وفي النهاية إذا لاحظت تحول في لون شجر التوت العليق إلي اللون البرتقالي ،يجب عليك قطعها فوراً، وذلك لأنها دليل علي وجود مرض فطري لا يمكنك معالجة النبات منه .