الموضوع: السحلب على الطريقة السورية ، خطوات عمل السحلب ، وصفة عمل السحلب
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-11-2012 ~ 10:22 PM
السحلب على الطريقة السورية ، خطوات عمل السحلب ، وصفة عمل السحلب
  ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
 
الصورة الرمزية فاطمة الطاهرة
 
الإدارة
تاريخ التسجيل : May 2011
العمر : 26
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 65,860
معدل تقييم المستوى : 10
فاطمة الطاهرة is a jewel in the roughفاطمة الطاهرة is a jewel in the roughفاطمة الطاهرة is a jewel in the rough


السحلب على الطريقة السورية ، خطوات عمل السحلب ، وصفة عمل السحلب
السحلب على الطريقة السورية ، خطوات عمل السحلب ، وصفة عمل السحلب
السحلب على الطريقة السورية ، خطوات عمل السحلب ، وصفة عمل السحلب
السحلب على الطريقة السورية ، خطوات عمل السحلب ، وصفة عمل السحلب


المكونات

* 4 كوب حليب سائل

* 1 ملعقة صغيره سحلب

* 4 ملعقة صغيره سكر

* 1 ملعقة كبيرة ماء الورد

* 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة


طريقة التحضير

* يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف السكر ويحرك جيدا حتى يذوب السكر مع الحليب.

* بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء، ثم يضاف تدريجياً فوق قدر الحليب و يحرك باستمرار حتى يبدأ الحليب بالغليان.

* عندما تشتد قوام المزيج ويصبح لزج، تخفف النار تحت القدر. يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشرة عن النار.

* يسكب السحلب في كاسات و يزين بالقرفة،يقدم ساخناً.

* يقدم السحلب مع كعك و يؤكل بالملعقة، يمكن اضافة مسكة عند الرغبة.


ÊæÞíÚ
إن قرأت مايعجبك ويفيدك منِّي فاذكر الله وكبرِّه واذكرني بدعائك بظهر الغيب وإن قرأت مالا يفيدك ولا يعجبك فسبِّح الله واستغفره عني وعنك

  رد مع اقتباس