عرض مشاركة واحدة
قديم 07-18-2011 ~ 12:01 AM
افتراضي رد: كشكول التغذية والصحة
  ãÔÇÑßÉ ÑÞã 5
 
الصورة الرمزية نوسه
 
مشرفة اقسام حزن العشاق
تاريخ التسجيل : Jan 2011
معدل تقييم المستوى : 66
نوسه has a spectacular aura aboutنوسه has a spectacular aura about


نقص الحديد يضعف ذاكرة المرأة

:
وجدت دراسة حديثة أن نقص الحديد حتى ولو بدرجة متوسطة يمكن أن يهدد ذاكرة النساء ويؤثر سلبيا على تعلمهن .
شملت الدراسة 113 إمرأة بين عمر 18 و 35 عاما خضعن لاختبارات للذاكرة والإنتباه والتعلم . وبينت تحاليل الدم التي أجريت في بداية الدراسة , أن 42% من هؤلاء النساء لديهن كفاية في احتياجاتهن من مستويات الحديد بينما كانت البقية إما لديها نقص في مستوى الحديد أو تعاني أنيميا نقص الحديد .
وتم اختيار النساء بشكل عشوائي لإعطاء إما مكملات الحديد أو مكملات وهمية لمدة 16 أسبوعا وبعد ختام فترة الدراسة تم إجراء اختبارات للمبحوثات مرة ثانية في مجالات الذاكرة والإنتباه والتعلم . ووجد الباحثون أن النساء اللاتي كن يعانين نقصا في الحديد وتناولن مكملات سجلن تحسنا كبيرا في الإختبارات .
ويعتبر الحديد عنصراً أساسياً لنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، ويؤدي نقص الحديد إلى إعاقة نمو المخ والتعلم لدى الصغار . يشار إلى أن كمية الحديد الموصى بها للنساء بين سن 19و 50 عاماً هي 18 ملليجرام يومياً ، تزيد إلى 27 ملجم يومياً خلال فترة الحمل . يمكن الحصول على الحديد من اللحوم الحمراء ، الطيور والبيض والسبانخ والحبوب ..

المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ( www.ajcn.org )
  رد مع اقتباس