منتديات حزن العشاق - عرض مشاركة واحدة

نوسه · نوسه

مأكولات ضد النسيان !!

:
توصلت دراسة حديثة إلى أن متناول السمك أو أي طعام بحري آخر لمرة واحدة أسبوعيا يصبح أقل عرضة للإصابة بفقدان الذاكرة بما في ذلك الإصابة بمرض الزهايمر .
فقد تبين أن هناك علاقة بين أكل الأطعمة البحرية وانخفاض احتمالات الإصابة بفقدان الذاكرة وتزيد من الفرصة كلما زاد عدد مرات أكل السمك . وتفيد الدهون الثلاثية غير المشبعة (( أوميجا – 3 )) في الوقاية من أمراض شرايين القلب والأوردة التاجية ومن الأسماك الغنية بها : الماكريل " الكنعد " والسالمون والسردين والتونا .
وظهر أن الذين تناولوا الأسماك أكثر من مرتين أسبوعيا قلت احتمالات إصابتهم بفقدان الذاكرة مقارنة بمن أكثر من تناول اللحوم ، فهؤلاء ظهرت لديهم أعراض المرض بنسبة أعلى .
وربما تؤدي الأحماض الدهنية الموجودة بالسمك دورا في منع حدوث الالتهابات بالدماغ ، كما قد تقيد في حفز خلايا الجهاز العصبي على التكاثر والتجدد .

نوسه	07-17-2011 ~ 11:59 PM رد: كشكول التغذية والصحة ãÔÇÑßÉ ÑÞã 3
مشرفة اقسام حزن العشاق تاريخ التسجيل : Jan 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 51,010 معدل تقييم المستوى : 66	مأكولات ضد النسيان !! : توصلت دراسة حديثة إلى أن متناول السمك أو أي طعام بحري آخر لمرة واحدة أسبوعيا يصبح أقل عرضة للإصابة بفقدان الذاكرة بما في ذلك الإصابة بمرض الزهايمر . فقد تبين أن هناك علاقة بين أكل الأطعمة البحرية وانخفاض احتمالات الإصابة بفقدان الذاكرة وتزيد من الفرصة كلما زاد عدد مرات أكل السمك . وتفيد الدهون الثلاثية غير المشبعة (( أوميجا – 3 )) في الوقاية من أمراض شرايين القلب والأوردة التاجية ومن الأسماك الغنية بها : الماكريل " الكنعد " والسالمون والسردين والتونا . وظهر أن الذين تناولوا الأسماك أكثر من مرتين أسبوعيا قلت احتمالات إصابتهم بفقدان الذاكرة مقارنة بمن أكثر من تناول اللحوم ، فهؤلاء ظهرت لديهم أعراض المرض بنسبة أعلى . وربما تؤدي الأحماض الدهنية الموجودة بالسمك دورا في منع حدوث الالتهابات بالدماغ ، كما قد تقيد في حفز خلايا الجهاز العصبي على التكاثر والتجدد .