منتديات حزن العشاق - عرض مشاركة واحدة

ريشة حزن العشاق · ريشة حزن العشاق

مسآكو ج‘ـوري يآ حلوين

ستيك اللحم بالفلفل الحار

● ●

المكوّنات و المقادير

أربع ثمار فلفل حار

أربع فصوص ثوم مقشر

ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب عصير ليمون

ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك

500 جم ستيك لحم

طريقة التحضير

احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود ، عصير الليمون والتوابل واخلطي جيدا حتى ينتج الصوص .

ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.

قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها على الشبكة.

قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا.

ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه.

● ●

يتبع ...
n_n

ريشة حزن العشاق	08-11-2012 ~ 11:45 AM ستيك اللحم بالفلفل الحار ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
تاريخ التسجيل : May 2011 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 46,855 معدل تقييم المستوى : 101	مسآكو ج‘ـوري يآ حلوين ستيك اللحم بالفلفل الحار ● ● المكوّنات و المقادير أربع ثمار فلفل حار أربع فصوص ثوم مقشر ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ربع كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك 500 جم ستيك لحم طريقة التحضير احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود ، عصير الليمون والتوابل واخلطي جيدا حتى ينتج الصوص . ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها على الشبكة. قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا. ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه. ● ● يتبع ... n_n