السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم أفدم لكم طريقة بسيطة جدا لاعداد عجينة البيتزا
وذلك في 6 خطوات بسيطة جدا :211:

المكونات

1 ملاعق خميرة جافة**
1/2 كوب ماء دافئ**
1 - كوب طحين 1/4**
1 ملعقة صغيرة من الزيت**
1/2 ملعقة صغيرة ملح**
1/4 ملعقة صغيرة من السكر**


1 ذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ في وعاء كبير. يترك لمدة 10 دقائق**
2 أنثر الطحين الى نصف **الطحين والزيت والملح.
3 أنثرالطحين المتبقية حتى تصبح العجين لينة ومن السهل عجنها.
4 ضع العجين على سطح مطحون ويعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة.
5 ضع العجين في وعاء مدهون واقلبها لتدهن السطح العلوي.
6 قم بتغطية العجين واتركها لتبرعلى الأقل لمدة ساعتين ولكن لا تدعها تزيد عن 48 ساعة.