بسم الله الرحمن الرحيم
معروف أن الأنف مسؤول عن حاسة الشم، غير أن الشم يعني أكثر من القدرة على التمتع بالروائح الطيبة. وكون الشم يساهم بفعالية بالاحساس بالمذاق، فإنه يلعب دوراً مركزياً في الحفاظ على تغذية جيدة. كما أن الشم يمكنه أيضاً تحذير الانسان من المخاطر، التي تراوح بين الأدخنة السامة والحرائق الكثيفة الدخان والأغذية الفاسدة.