الموضوع: اكلات صينية جمبري بالأناناس على الطريقة الصينية
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-20-2013 ~ 12:46 PM
اكلات صينية جمبري بالأناناس على الطريقة الصينية
  ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
 
الصورة الرمزية فاطمة الطاهرة
 
الإدارة
تاريخ التسجيل : May 2011
العمر : 26
ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 65,860
معدل تقييم المستوى : 10
فاطمة الطاهرة is a jewel in the roughفاطمة الطاهرة is a jewel in the roughفاطمة الطاهرة is a jewel in the rough




آلـسَلـآمـ ع‘ـليكمـ’
شح‘ـآلكمـ حزن العشاق
ح‘ـبيت احط لكمـ اكلآت شهية

الح‘ـين رآح نشوف موضوعنا :tg6ty:





المقادير

  • 1 كيلو ونصف روبيان"جمبري"
  • 5 شرائح أناناس مقطعة مربعات
  • 2 لفة بصل أخضر مقطع
  • نصف حبة فلفل حلو أخضر
  • نصف حبة فلفل حلو أحمر
  • نصف حبة فلفل حلو أصفر
  • بروكلي مقطع
  • 1 طماطم مقطع مكعبات
  • 4 حبات فلفل حار مقطع صغير جداً
  • 3 فص ثوم
  • 2 ملعقة زنجبيل مفروم
  • 3 ملاعق صوص الصويا
  • نصف كوب خل
  • نصف كوب سكر
  • 4 ملاعق نشا مخلوط بكوب من الماء
  • ملعقتين صلصة طماطم مخلوط بكوب ماء
  • رشة من الملح والفلفل الأسود
  • زيت زيتون
طريقة التحضير نتبل الروبيان بالملح والفلفل الأسود ثم نضع الثوم والزنجبيل أيضاً

نقلي الروبيان ومعه الزنجبيل والثوم لمدة 7 دقائق ، بعد ذلك نرفع الروبيان
سيبقى في القدر بقايا الزنجبيل والثوم وبعض الزيت ، نضيف إليه البصل الأخضر
والفلفل الحار ثم الفلفل الحلو بأنواعه تدريجياً ثم البروكلي ثم الطماطم
وأخيراً الأناناس و يحرك لمدة 7 دقائق ثم يرفع

في نفس الإناء نضع صلصة الطماطم والخل والسكر والنشا وصوص الصويا ونقلبه
على نار عالية حتى يثقل قليلاً

نضيف الروبيان والخضار إلي الصلصة في الإناء ونخلطهم مع بعض لمدة 10 دقائق
ويقدم .







اتمنى انها عجبتكم وجوعتكم وعذبتكم:m6:


ÊæÞíÚ
إن قرأت مايعجبك ويفيدك منِّي فاذكر الله وكبرِّه واذكرني بدعائك بظهر الغيب وإن قرأت مالا يفيدك ولا يعجبك فسبِّح الله واستغفره عني وعنك

  رد مع اقتباس