المقـادير ::

جريش ( 3 كاسات )

لبن ( 4 كاسات )

بصل

دجاج

زبادي

ليمونه

زبده

فلفل

6 كاسات مويه

هنا المقادير عن قرب ::

1- نحمس البصل في الزيت لحد مايذوب

2- نضيف الدجاج :::

الى ان يستوي ::

3- نضيف الزبادي ::

* اذا كنتي تحبين الكمون ممكن تضيفينه

هذا شكل االدجاج بعد ما حطيت الزبادي ::


























4- نضيف اللبن























نحركه شوي ..ثواني يعني

















5- نضيف المويه ..مغليه طبعا

















نحررررك ..





..














ااذا حطينا المويه واللبن بشكل سريع نغسل الجريش بس عن الغبار او اي عوالق بدون نقع نهااائيا

















6-نضيف الجريش عالمويه واللبن

















نقصررر عالنار مره مره ونحط تحته حديده زي هذي او لو ماعندكم قصري مره مره مره مره























نتركه لحد مايصير زي كذا




















7- نضيف الزبده الاصابع الصغيره كويسه انا خذت الكبير وقطعته بالنصف تماما وخذت هالنصف قطعته لاصبعين






























































8- نغرس اصابع الزبده بوسط الجريش وحطيت اسهم عشان اتاكد انها واضحه ونغطيه ونخليه فتره لححد ماتذوب الزبده مره مره وقبل مانغرف الخطوه الجايه

















9- نضيف عصير ليمونه ونتركه كم دقيقه ونبدا نحرك بالمسواط

















والشكل النهااائي :::

















هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.





منقووول